Thread: Insecten eten
-
07-06-2013, 18:28 #16Member
- Registered
- 18/03/04
- Location
- Brussel
- Posts
- 6,529
- iTrader
- 7 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
4-6 weken kweektijd met andere woorden?
Transportkosten: en dan naar de winkels, we kunnen de kost naar de verpakker dus verwaarlozen.
Voor het voer zullen we redelijk goedkoop voer nemen, maar ik heb echt geen idee de kostprijs.
Ik vind niet direct terug hoeveel zo'n beestje weegt en dat is vrij essentieel om te weten, gemiddeld 5cm groot?
We moeten ook al gesloten bakken hebben om die beestjes in te kweken, maar we zullen uitgaan van gelijkaardige bakken zoals hier, 2 op elkaar gestapeld moet wel lukken. Beetje moeilijk om te zien hoeveel insecten er in zo'n bak zitten, ik schat een 300tal?
Die bak op de achtergrond ziet er 50cm diep, 150cm breed en 150 hoog uit.no votes
-
-
07-06-2013, 18:33 #17
Dan moet je wel 1st sprinkhanen zien te vinden of zijn die gewoon vrij te koop?
Ik denk eerlijk gezegd niet dat dit ooit een succes zal worden.
Mensen hebben niet zo snel de neiging om een broodje sprinkhaan of kakkerlak te bestellen als ze ergens gaan eten.no votes
-
07-06-2013, 18:42 #18Member
- Registered
- 17/05/09
- Location
- Aalter
- Posts
- 5,608
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 4/48
- 6 weken kweektijd. Nimf komt uit eitje, vervelt de eerste vier weken een paar keer en moet dan nog twee weken groeien tot haar maximale grootte.
- Ik weet ook niet direct hoeveel voer kost.
- Vrouwtje 6 cm, mannetje een kleine 5. Gewicht is variabel, maar doorgaans 5-10 gram.
- In het wild leven gregaire sprinkhanen met zo'n 1500 per m², in gevangengschap kan daar nog makkelijk een factor 2 bij. In een doos van 1m * 1m * 0,50m zou je dus makkelijk 2500 sprinkhanen kunnen steken."Only two things are infinite, the universe and human stupidity, and I'm not sure about the former." - A. Einsteinno votes
-
07-06-2013, 18:43 #19Member
- Registered
- 18/03/04
- Location
- Brussel
- Posts
- 6,529
- iTrader
- 7 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
Met beperkt risico op ziektes? Toch wel een factor waar we rekening moeten mee houden als het voor menselijke consumptie is.
no votes
-
07-06-2013, 18:50 #20Member
- Registered
- 17/05/09
- Location
- Aalter
- Posts
- 5,608
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 4/48
Mijn cursus vermeldt een risico op lintwormen, maar enkel bij consumptie van rauwe, wilde (of slecht gevoederde) exemplaren. Verder staat er dat er geen ziekten worden overgedragen door sprinkhanen.
Gezien het feit dat insecten behalve door sommige inheemse stammen nooit rauw worden gegeten (schijnt een zeer onaangename textuur te hebben), lijkt dat me dus geen issue."Only two things are infinite, the universe and human stupidity, and I'm not sure about the former." - A. Einsteinno votes
-
07-06-2013, 20:31 #21Member
- Registered
- 11/08/02
- Location
- Gent
- Posts
- 7,456
- iTrader
- 2 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 17/112
Er bestaat hier een zeer interessante BBC docu over.
http://www.google.be/url?sa=t&rct=j&...47534661,d.ZWU
Blijkbaar kweken veel cambodjanen al insecten voor export naar thailand; en kan daar goed van geleefd worden.noi viviamo sommersi nel fondo d'un pelago d'aria
-E. Toricellino votes
-
07-06-2013, 20:56 #22Banned
- Registered
- 01/09/11
- Location
- ouagadougou
- Posts
- 2,813
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/1
Maar neen!
Daarom dat ik ook zeg: verwerk het in vlees of ander voedsel.
Maak er poeder van: heb je pure proteinenbommekes..
En je kan ze al kopen in winkels als "diervoedsel"
Risico op lintwormen bij het eten van sprinkhanen??
Welke cursus is dat trouwens?no votes
-
07-06-2013, 20:59 #23Member
- Registered
- 17/05/09
- Location
- Aalter
- Posts
- 5,608
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 4/48
"Only two things are infinite, the universe and human stupidity, and I'm not sure about the former." - A. Einsteinno votes
-
07-06-2013, 21:03 #24Banned
- Registered
- 01/09/11
- Location
- ouagadougou
- Posts
- 2,813
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/1
no votes
-
07-06-2013, 21:05 #25Member
- Registered
- 17/05/09
- Location
- Aalter
- Posts
- 5,608
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 4/48
Ik zou eens moeten kijken of er een specifieke soort vermeld staat, heb er al even niet meer naar gekeken. Het is inderdaad als tussengastheer, ik dacht niet dat invertebraten ooit hoofdgastheer waren?
Idd, makkelijk te vermijden. Vandaar dat ik sprak over wilde of slecht gevoederde exemplaren
"Only two things are infinite, the universe and human stupidity, and I'm not sure about the former." - A. Einsteinno votes
-
07-06-2013, 21:07 #26Banned
- Registered
- 01/09/11
- Location
- ouagadougou
- Posts
- 2,813
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/1
invertebraten hebben andere parasieten waar ze hoofdgastheer van zijn, maar die zijn niet schadelijk voor mensen

Sprinkhanen of insecten worden trouwens door mensen besmet, dus idd, makkelijk te vermijden
no votes
-
07-06-2013, 21:07 #27Member
- Registered
- 17/05/09
- Location
- Aalter
- Posts
- 5,608
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 4/48
Ik zou eens moeten kijken of er een specifieke soort vermeld staat, heb er al even niet meer naar gekeken.
Idd, makkelijk te vermijden. Vandaar dat ik sprak over wilde of slecht gevoederde exemplaren
Wat studeer jij als ik vragen mag?
Ja uiteraard, maar ik had het nog altijd over Cestoda."Only two things are infinite, the universe and human stupidity, and I'm not sure about the former." - A. Einsteinno votes
-
07-06-2013, 21:08 #28Banned
- Registered
- 01/09/11
- Location
- ouagadougou
- Posts
- 2,813
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/1
no votes
-
07-06-2013, 21:38 #29Member
- Registered
- 27/01/12
- Location
- N/A
- Posts
- 4,655
- iTrader
- 7 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 2/16
Je zei letterlijk het volgende:
Een product kan echter niet relatief duur worden door een kleine markt. Enkel door een combinatie van weinig aanbod en veel vraag. Maar momenteel zitten we eerder met weinig aanbod en weinig vraag. Niemand staat te springen om insecten te eten, en we kunnen nu ook niet zeggen dat ze in de supermarkt te koop zijn zoals flessen Cola.Door de kleine markt zou het een relatief duur product worden en dan gaan de meeste mensen een goede biefstuk boven vermalen insecten verkiezen.no votes
-
07-06-2013, 21:41 #30Member
- Registered
- 17/05/09
- Location
- Aalter
- Posts
- 5,608
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 4/48
Dat lijkt me geen zekerheid. De laatste jaren zijn 'exotische' voedingswaren als tofu, seitan of quorn van hippies en Aziaten naar de mainstream gesprongen. Waarom dan niet met insecten?
Er lijkt me meer dan genoeg vraag te zijn om een kleine maar stabiele markt te creeëren. Het probleem lijkt me vooral aan de aanbodzijde te liggen: gebrekkige regulering, een zeker conservatisme in de meeste supermarkten enzovoort."Only two things are infinite, the universe and human stupidity, and I'm not sure about the former." - A. Einsteinno votes

