1. #1381
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by Loser View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Da's niet echt een eenpansgerecht, omdat het in de oven moet.
    Maar Hete Bliksem is gewoon een bestaand gerecht (met appelmoes in NL). Alleen is het meestal met puree bovenop. Wij aten het vroeger weleens met spinazie, maar meestal met prei. Eindeloze variaties, je doet eigenlijk gewoon wat je wilt
    https://www.libelle-lekker.be/bekijk...-ovenschotel-1

    Yep, ik zou de ajuin stoven. Maar daarboven wel een andere groente nemen die hij ook lust, anders wordt het eentonig.

    Edit: De variatie die hier wat bekender is, is Hachis Parmentier:
    https://koken.vtm.be/de-keuken-van-s...his-parmentier
    Onze papa deed dat niet in de oven. Die liet dat gwn in de pan op een laag vuur. Met appelmoes heb ik gisteren gemaakt was heel lekker.

    Hij deed denk ik eerst ajuin stoven dan daar een lap gehakt op dan stukjes rauw witloof met nog een beetje ajuin en daarop heel dunne schijfjes aardappel deksel er op en dat was het

    Het gehakt was zo 1 lap niet in stukjes
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #1382
    Lefky's Avatar
    Registered
    28/01/09
    Location
    Oost-Vlaanderen
    Posts
    3,835
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/97
    spruiten, bloemkool, broccoli, wortelen, ... al vanalles in zo nen ovenschotel gedraaid
    .
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #1383
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by Lefky View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    spruiten, bloemkool, broccoli, wortelen, ... al vanalles in zo nen ovenschotel gedraaid
    Ja ma hij deed da nie in den oven het was echt gewoon in de pan en volgens mij alles rauw er in maar daar ben ik nie zeker over..ook nie over de tijd
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #1384
    utred?'s Avatar
    Registered
    04/06/15
    Location
    Gent
    Posts
    2,417
    iTrader
    0
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    13/654
    Ge kunt dat ook gewoon in de pan doen als ge wilt dat he minder lekker is.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #1385
    Loser's Avatar
    Registered
    10/11/09
    Location
    Antwerpen
    Posts
    13,698
    iTrader
    9 (100%)
    Mentioned
    87 Post(s)
    Reputation
    5/2153
    Quote Originally Posted by ashuray View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ja ma hij deed da nie in den oven het was echt gewoon in de pan en volgens mij alles rauw er in maar daar ben ik nie zeker over..ook nie over de tijd
    Maar het maakt niet uit of je dat in een pan doet op heel laag vuur, met deksel op, of in de oven als het gaat om het klaarmaken/gaar krijgen. Alleen zal in de pan de onderkant meer kleuren. Dus dan zou ik de ajuin niet op voorhand mee stoven.

    Maar ik zou het in de oven doen, om het wat gelijkmatiger te laten garen en voor het gemak.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #1386
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by utred? View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ge kunt dat ook gewoon in de pan doen als ge wilt dat he minder lekker is.
    Eum ik vond dat heel lekker anders zou ik het ni wille maken he..
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #1387
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by Loser View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Maar het maakt niet uit of je dat in een pan doet op heel laag vuur, met deksel op, of in de oven als het gaat om het klaarmaken/gaar krijgen. Alleen zal in de pan de onderkant meer kleuren. Dus dan zou ik de ajuin niet op voorhand mee stoven.

    Maar ik zou het in de oven doen, om het wat gelijkmatiger te laten garen en voor het gemak.
    Maar word het in de pan nie zo meer gestoofd dan gebakken in de oven?

    En word die bovenste laag aardappel dan nie zo hard en bruin?

    En in de pan met een deksel krijg je altijd wat vocht dat is in de oven toch nie? Of wel? Ik denk niet dat ik ooit al iets rauw in de oven gestoken heb
    Last edited by ashuray; 20-08-2018 at 17:01.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #1388
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by ashuray View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Maar word het in de pan nie zo meer gestoofd dan gebakken in de oven?

    En word die bovenste laag aardappel dan nie zo hard en bruin?

    En in de pan met een deksel krijg je altijd wat vocht dat is in de oven toch nie? Of wel? Ik denk niet dat ik ooit al iets rauw in de oven gestoken heb
    Normaal doe je daar voor in de oven een laagje kaas over.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #1389
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by da_flux View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Normaal doe je daar voor in de oven een laagje kaas over.
    Maar mijn vriend lust geen kaas. Ik ga het gewoon in de pan.proberen. ik stoof witloof altijd in de pan nooit in de oven
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #1390
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by ashuray View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Maar mijn vriend lust geen kaas. Ik ga het gewoon in de pan.proberen. ik stoof witloof altijd in de pan nooit in de oven
    Dat gaat perfect in oven of in de pan.

    Dat is zoals je zelf wilt

    U vriend mag wel wat volwassen worden die lust totaal niet veel e
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #1391
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by da_flux View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Dat gaat perfect in oven of in de pan.

    Dat is zoals je zelf wilt

    U vriend mag wel wat volwassen worden die lust totaal niet veel e
    Ja het is ook vooral de nostalgie van hoe mijn papa het klaarmaakte

    Mja denk niet dat het veel met volwassen worden te maken heeft ik lust bv ook geen mosselen..niet iedereen lust alles van tijd krijg ik er bij hem wel is een pizza of cordon blue in...hij probeert alleszins wel
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #1392
    Muscleduck's Avatar
    Registered
    27/11/03
    Location
    Gent
    Posts
    13,659
    iTrader
    10 (100%)
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    1/199
    Iemand die recepten kent met groene pepers? Ik heb een plant gekregen van mijn schoonvader en daar komen serieus wat pepers op, niet verwacht. Er ligt al een bak in de ijskast en er hangen er nog aan. Zou zonde zijn mocht ik ze slecht laten worden.

    Liefst niet té moeilijk qua recept Om op te vullen zijn de meeste te klein.
    Twitch|Steam|PSN
    i7 4770k|16 GB Corsair Vengeance|RX580
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #1393
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by Muscleduck View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Iemand die recepten kent met groene pepers? Ik heb een plant gekregen van mijn schoonvader en daar komen serieus wat pepers op, niet verwacht. Er ligt al een bak in de ijskast en er hangen er nog aan. Zou zonde zijn mocht ik ze slecht laten worden.

    Liefst niet té moeilijk qua recept Om op te vullen zijn de meeste te klein.
    spaghetti, balletjes in tomatensaus, soep, je kan dat eigenlijk in vrij veel doen.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #1394
    Muscleduck's Avatar
    Registered
    27/11/03
    Location
    Gent
    Posts
    13,659
    iTrader
    10 (100%)
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    1/199
    Quote Originally Posted by da_flux View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    spaghetti, balletjes in tomatensaus, soep, je kan dat eigenlijk in vrij veel doen.
    Ik bedoeld eerder een recept waar ik ze 'puur' kan eten. Niet weggemoffeld in 1 of andere saus. Zou bakken en zo opeten lekker zijn?
    Twitch|Steam|PSN
    i7 4770k|16 GB Corsair Vengeance|RX580
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #1395
    Lefky's Avatar
    Registered
    28/01/09
    Location
    Oost-Vlaanderen
    Posts
    3,835
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/97
    Quote Originally Posted by Muscleduck View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ik bedoeld eerder een recept waar ik ze 'puur' kan eten. Niet weggemoffeld in 1 of andere saus. Zou bakken en zo opeten lekker zijn?
    Vullen met een bereiding van gehakt en in den oven steken
    .
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in