1. #1261

    Registered
    04/11/07
    Location
    Regio Mechelen
    Posts
    1,224
    iTrader
    51 (98%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Quote Originally Posted by Guazala View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Dat is dus letterlijk 2 seconden googlen he

    https://www.coolblue.be/nl/zoeken/pr...=contactgrills
    Somehow bij CB over die nova gekeken, die dat bij mediamarkt ligt heeft geen zwevende plaat (kinda een must voor paninis), so looks okay. Tenzij er nog suggesties zijn van anyone?
    Per definitie: géén interesse in ruilen & elders aangeboden.
    iTrader = onbetrouwbare meuk want negatieve feedback wordt zonder meer gewist.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #1262
    coldplayke's Avatar
    Registered
    02/07/11
    Location
    Somewhere over the rainbow
    Posts
    8,782
    iTrader
    0
    Mentioned
    15 Post(s)
    Reputation
    12/511
    Ik heb die van Princess (1500 Watt), ben daar wel tevreden over.
    We are each our own devil and we make this world our hell - Oscar Wilde <3
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #1263
    Pana's Avatar
    Registered
    05/11/02
    Location
    Kempen
    Posts
    5,569
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    1/96
    Quote Originally Posted by SlashDotDash View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Schoon brood Decade, ben je daar al lang mee bezig? Zou je willen delen hoe je er aan begonnen bent en welke recepten/resources je gebruikt?
    Dat was letterlijk mijn 2de en 3de brood. Eerder al zuurdesem geprobeerd maar dat liep wat mis.

    Receptjes hier: Rustic Dutch Oven Bread
    Easy No Knead Dutch Oven Crusty Bread Recipe - Genius Kitchen

    Het belangrijkste is dus de gietijzeren pot (type creuset of iets dergelijks).
    Last edited by Pana; 03-04-2018 at 16:18.
    9lives stopt er mee, maar het feestje gaat door op beyondgaming.be!
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #1264
    sneax's Avatar
    Registered
    25/07/02
    Location
    Aalst
    Posts
    13,457
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    5/156
    Die gietijzeren pot -> dat moet ik eens proberen.
    safir Thom4s
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #1265
    Preske's Avatar
    Registered
    13/11/02
    Location
    Halle
    Posts
    28,505
    iTrader
    13 (100%)
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    4/370
    Vroeger had je bij de delhaize lekkere gekruide bulgur (heb het er vroeger nog over gehad) maar blijkbaar is die uit het assortiment verdwenen. Nu vind je alleen nog gewone bulgur (bah) of bulgur met vanalles bijgekapt (dubbel bah). Het zat in een lichtgrijze doos. Iemand die weet waar ze dat nog verkopen, of een merk/product dat er op lijkt?

    http://3.bp.blogspot.com/--Jv94Edf02...0/P1010223.JPG
    QUOTE by Killer Queen : Thanks.. Das, Gij zijt misschien gedocumenteerd, maar ik maak dat goed door ervaring.
    People say I have a big ego, but really my ego is tiny in comparison with my enormous talented genius
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #1266
    sneax's Avatar
    Registered
    25/07/02
    Location
    Aalst
    Posts
    13,457
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    5/156
    De bulgur garen in water met bouillon blokjes (naar keuze, die fabriek gebruikt dat ook). Zelf groentjes snijden, even aanstoven, bulgur erbij, klaar.
    safir Thom4s
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #1267
    Preske's Avatar
    Registered
    13/11/02
    Location
    Halle
    Posts
    28,505
    iTrader
    13 (100%)
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    4/370
    Quote Originally Posted by sneax View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    De bulgur garen in water met bouillon blokjes (naar keuze, die fabriek gebruikt dat ook). Zelf groentjes snijden, even aanstoven, bulgur erbij, klaar.
    dat was niet de vraag
    QUOTE by Killer Queen : Thanks.. Das, Gij zijt misschien gedocumenteerd, maar ik maak dat goed door ervaring.
    People say I have a big ego, but really my ego is tiny in comparison with my enormous talented genius
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #1268
    Noscoped420's Avatar
    Registered
    01/05/14
    Location
    FarAway
    Posts
    6,043
    iTrader
    7 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    7/287
    Maar wel de oplossing

    Ik eet geen bulgur en ga nooit naar de Delhaize dus ik kan helaas niet helpen.
    Ontopic : vandaag eens zelf sweet and sour chicken gemaakt, volgende keer wel wat bij tweaken want het was wat ver verwijderd van de afhaalchinees smaak, maar 100% krijg je dat toch nooit als je fastfood of afhaalgerechten namaakt.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #1269
    Lakigigar's Avatar
    Registered
    02/01/13
    Location
    -
    Posts
    11,441
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/246
    vandaag tagliatelli, gerookte zalm, broccoli met room gegeten, vind ik echt lekker.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #1270
    Lefky's Avatar
    Registered
    28/01/09
    Location
    Oost-Vlaanderen
    Posts
    3,835
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/97
    Het laatste interessante dat ik gemaakt heb is pasta met merguez, tomaatjes, ui en punt paprika.
    Merguez in goe veel olie bakken want das eigenlijk de saus en dan de rest gewoon bij gooien.
    Was echt heel lekker
    .
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #1271
    utred?'s Avatar
    Registered
    04/06/15
    Location
    Gent
    Posts
    2,417
    iTrader
    0
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    13/654
    Quote Originally Posted by Noscoped420 View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Maar wel de oplossing

    Ik eet geen bulgur en ga nooit naar de Delhaize dus ik kan helaas niet helpen.
    Ontopic : vandaag eens zelf sweet and sour chicken gemaakt, volgende keer wel wat bij tweaken want het was wat ver verwijderd van de afhaalchinees smaak, maar 100% krijg je dat toch nooit als je fastfood of afhaalgerechten namaakt.
    https://www.seriouseats.com/2014/07/...sour-pork.html
    Ik heb dit eens gemaakt en vond het heel erg lijken op de afhaalchineesversie. Kan ook met kip.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #1272
    Lakigigar's Avatar
    Registered
    02/01/13
    Location
    -
    Posts
    11,441
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/246
    vandaag opnieuw tagliatelli met champignonsaus.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #1273
    coldplayke's Avatar
    Registered
    02/07/11
    Location
    Somewhere over the rainbow
    Posts
    8,782
    iTrader
    0
    Mentioned
    15 Post(s)
    Reputation
    12/511
    Onlangs heel lekkere vegetarische paella gemaakt met onder meer venkel en artisjok.

    Nu bezig aan Matar Paneer met zelfgemaakte naan, ik kijk er al naar uit dat het appartement de komende twee dagen naar Indisch eten gaat ruiken
    We are each our own devil and we make this world our hell - Oscar Wilde <3
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #1274
    sneax's Avatar
    Registered
    25/07/02
    Location
    Aalst
    Posts
    13,457
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    5/156
    Ik had een pan van Le Creuset met anti aanbak laag op. Ik wou een keramische kopen maar het bleek achteraf toch zo een Tefal-achtige laag te zijn. Kan niet tegen de hitte en pelt af na een tijd. Ondertussen is de laag er onder lichtjes beginnen roesten en is ze ook vervormd (niet meer plat), niet tevreden van dus (ondanks 130EUR). Die lag al een tijd klaar om te refurbishen (als dat lukt, ik wil dat eens proberen). Ondertussen had ik ook eens een platte kookpan gekocht in den Delhaize voor 25EUR van KitchenAid, dat wist ik dat het geen topkom ging zijn maar ze heeft toch even meegegaan. Ook met die kut anti aanbaklaag op die ook begon af te pellen. Ook krom getrokken.

    Dus, ik wou een lage kookpan en eigenlijk door de lage rand kan dat ook dienen als bakpan. Dus ik dacht, 2 vliegen in één klap, ik koop nog eens iets deftig. Ik heb meteen een nieuw merk ontdekt, super tevreden van, alles is zoals ik het wil:
    https://www.amazon.co.uk/Fissler-Roa.../dp/B000JJKU0W

    Ah en vorige maand eindelijk eens een deftig saus pannetje gekocht met afgeronde onderkant met deftige grote radius, overal dik en niet enkel de bodem, handvat dat geen randen heeft en gelast is (rivet mag ook), afgeronde toplaag.

    Ondertussen heb ik zowat alles wat ik nodig heb, maar alles wat hier omhoog hangt en mijn kook antics overleeft is minstens 150EUR. Ik ben er van overtuigd dat er ook goed en goedkoop gerief bestaat maar ik kan het niet vinden in onze winkels en online wil ik dat niet kopen omdat ik het niet kan voelen, zien, wegen. Wat in een supermarkt hangt is echt helemaal brol. Ik ga altijd eens kijken op zoek naar die goedkope maar goede pannen of potten maar ik kan het niet vinden.

    Ook: Onlangs ontdekt dat de Classic reeks van Wuhstoff, het chefmes van 20CM, tegenwoordig een dunner lemmet heeft. Ik heb één van 12 jaar oud, no flex at all, dik genoeg zodat je het niet meteen opslijpt. De nieuwe zijn zeker 1/3 minder dun *zucht* langs de ene kant is dunner en wat flex beter om zachtere groenten mee te snijden maar ik vond die messen net goed voor hun robuust gevoel waar ge het gevoel hebt dat ge overal doorgeraakt. Als ik iets dun en scherp wil kocht ik wel iets meer japanse stijl. Tot zover wat ik kwijt wou over recente changes in mijn keuken.
    Last edited by sneax; 08-05-2018 at 21:20.
    safir Thom4s
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #1275
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by sneax View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ik had een pan van Le Creuset met anti aanbak laag op. Ik wou een keramische kopen maar het bleek achteraf toch zo een Tefal-achtige laag te zijn. Kan niet tegen de hitte en pelt af na een tijd. Ondertussen is de laag er onder lichtjes beginnen roesten en is ze ook vervormd (niet meer plat), niet tevreden van dus (ondanks 130EUR). Die lag al een tijd klaar om te refurbishen (als dat lukt, ik wil dat eens proberen). Ondertussen had ik ook eens een platte kookpan gekocht in den Delhaize voor 25EUR van KitchenAid, dat wist ik dat het geen topkom ging zijn maar ze heeft toch even meegegaan. Ook met die kut anti aanbaklaag op die ook begon af te pellen. Ook krom getrokken.

    Dus, ik wou een lage kookpan en eigenlijk door de lage rand kan dat ook dienen als bakpan. Dus ik dacht, 2 vliegen in één klap, ik koop nog eens iets deftig. Ik heb meteen een nieuw merk ontdekt, super tevreden van, alles is zoals ik het wil:
    https://www.amazon.co.uk/Fissler-Roa.../dp/B000JJKU0W

    Ah en vorige maand eindelijk eens een deftig saus pannetje gekocht met afgeronde onderkant met deftige grote radius, overal dik en niet enkel de bodem, handvat dat geen randen heeft en gelast is (rivet mag ook), afgeronde toplaag.

    Ondertussen heb ik zowat alles wat ik nodig heb, maar alles wat hier omhoog hangt en mijn kook antics overleeft is minstens 150EUR. Ik ben er van overtuigd dat er ook goed en goedkoop gerief bestaat maar ik kan het niet vinden in onze winkels en online wil ik dat niet kopen omdat ik het niet kan voelen, zien, wegen. Wat in een supermarkt hangt is echt helemaal brol. Ik ga altijd eens kijken op zoek naar die goedkope maar goede pannen of potten maar ik kan het niet vinden.

    Ook: Onlangs ontdekt dat de Classic reeks van Wuhstoff, het chefmes van 20CM, tegenwoordig een dunner lemmet heeft. Ik heb één van 12 jaar oud, no flex at all, dik genoeg zodat je het niet meteen opslijpt. De nieuwe zijn zeker 1/3 minder dun *zucht* langs de ene kant is dunner en wat flex beter om zachtere groenten mee te snijden maar ik vond die messen net goed voor hun robuust gevoel waar ge het gevoel hebt dat ge overal doorgeraakt. Als ik iets dun en scherp wil kocht ik wel iets meer japanse stijl. Tot zover wat ik kwijt wou over recente changes in mijn keuken.
    Ik weet niet hoe jij je kookpotten gebruikt maar ik heb hier nog geen enkele pan die scheef getrokken is of waar de antiaanbaklaag van af pelt.
    Je zit toch niet te krassen in je pan?

    Ik gebruik voor te koken houten of soort plastieken lepels/spatels.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in