1. #1081
    Polle32's Avatar
    Registered
    10/05/10
    Location
    Merelbeke
    Posts
    2,438
    iTrader
    17 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/49
    Quote Originally Posted by Noukiemonster View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Mmm edamame zijn echt enorm lekker. Ik koop altijd een zak voor in de diepvries als ik in de Chinese supermarkt ben

    Ik zet mijn spaghettisaus ook nog een uurtje of 2-3 in de oven. Dan is de smaak echt fantastisch. Ik denk dat dat uit het recept van Jeroen Meus komt. Het effect is echt beter dan wanneer je het gewoon laat pruttelen. Ik begin voor de saus ook eerst met ui, paprika, look, wortel en wat selder stoven en dan al de rest. Dan zitten er tenminste ook wat groenten in ipv enkel gehakt met wat tomatensaus.
    Dat ga ik de volgende keer ook eens proberen. Wat ook lekkers is, is de paprika's eerst roosteren in de oven, dan worden ze heerlijk zoet.

    Ik heb twee kinderen en die houden niet van spicy, dus de saus maak ik mild. In mijn bord gaat er een hele hoop tabasco bij .
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #1082

    Registered
    01/01/16
    Location
    Antwerpen
    Posts
    307
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    1/32
    Quote Originally Posted by Lemme View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Hebben ze tegenwoordig in Delhaize ook gewoon hoor.
    Dat kan inderdaad, maar ik ga tegenwoordig altijd in de Colruyt winkelen en daar is het buitenlands assortiment nogal beperkt.
    Sowieso ben ik het toch al gewoon om naar de Aziatische supermarkt (Sun wah) te gaan omdat ik regelmatig Aziatisch kook en in een gewone supermarkt (Carrefour in mijn geval) vond ik nori en sushirijst in vergelijking nogal duur. Goede noedels waren er ook niet echt, of veel duurder dan in de Sun wah.



    Quote Originally Posted by Polle32 View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Dat ga ik de volgende keer ook eens proberen. Wat ook lekkers is, is de paprika's eerst roosteren in de oven, dan worden ze heerlijk zoet.

    Ik heb twee kinderen en die houden niet van spicy, dus de saus maak ik mild. In mijn bord gaat er een hele hoop tabasco bij .
    Ik heb dat inderdaad nog gehoord dat geroosterde paprika's heel lekker zijn maar daar ben ik tegenwoordig te lui voor. Op zich niet veel werk, maar het is toch weer een stap extra. Vroeger probeerde ik zo veel mogelijk zelf te maken, inclusief pita's, hamburgerbroodjes, tortilla's,... maar daar ben ik van afgestapt omdat het echt niet meer haalbaar was icm werken, partner, andere hobbies. Misschien volgende keer gewoon eens proberen met gegrilde paprika's uit blik
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #1083
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by Preske View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Herkenbaar. Nochthans at ik vroeger wel groenten, maar heb ik blijkbaar ergens een degout opgelopen van groenten.

    Sinds m'n laatste grote operatie ben ik dan ook nog eens super-gevoelig aan geuren en kan ik bepaalde dingen niet meer eten omdat ik het fysiek niet binnenkrijg. Kotelet bv. Vroeger zonder problemen maar nu kan ik het niet meer eten. iets met de structuur v d vlees.

    En dan nog het feit dat ik v an het minste de schijterij krijg, noopt mij er toe om altijd het zelfde te eten op restaurant, want ik wil niets triggeren.

    Het lijkt alsof voor elk ding dat ik leer eten, moet ik er een opgeven. Redelijk frustrerend. Of erger. Iets graag eten maar het niet mogen. Ik eet super graag sushi, maar ik heb altijd serieuze last van mijn maag derna...
    Wat is u standaard gerecht dan op resto?

    Sent from my ONEPLUS A5000 using Tapatalk
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #1084
    Preske's Avatar
    Registered
    13/11/02
    Location
    Halle
    Posts
    28,505
    iTrader
    13 (100%)
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    4/370
    Quote Originally Posted by da_flux View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Wat is u standaard gerecht dan op resto?

    Sent from my ONEPLUS A5000 using Tapatalk
    bifstuk frit, of puree, afhankelijk wat ik de dag erna moet doen.
    QUOTE by Killer Queen : Thanks.. Das, Gij zijt misschien gedocumenteerd, maar ik maak dat goed door ervaring.
    People say I have a big ego, but really my ego is tiny in comparison with my enormous talented genius
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #1085
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Ik had zon bakje lasagne van de Aldi bij die in de folder stonden. Die met bospaddestoelen. Super lekker!! Ga ik zelf ook is probere maken
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #1086
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Ik heb besloten 4 dagen in de week gezonder voor mij te koken. (Woensdag en donderdag ben ik laat thuis en kookt mijn vriend. Zondag eten we bij de schoonouders). Ik was van plan eenpansgerechten te maken voor mij omdat dat het minste afwas geeft als ik 2 maaltijden moet maken met kip of mager rundvlees. Welke rijst zou ik best kunnen nemen? Bruine? En kan wokmie er nog mee door? En saus? Curry of zoetzuur of iets anders?(liefst niet pikant)

    Heeft er iemand misschien lekkere recepten? Ik lust alles qua groenten. Ik ga wss wel zo diepvries zakken halen met Provençaalse groenten en die dingen omdat vers gewoon te gek is voor mij alleen.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #1087
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by ashuray View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    En saus? Curry of zoetzuur of iets anders?(liefst niet pikant)
    Het zijn net die sausen die deze gerechten ongezond maken.
    Probeer anders eens gewoon met wat curry te kruiden en het zo te eten.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #1088
    Guazala's Avatar
    Registered
    23/10/11
    Location
    aan het eind van de regenboog
    Posts
    4,190
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/417
    Quote Originally Posted by ashuray View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ik heb besloten 4 dagen in de week gezonder voor mij te koken. (Woensdag en donderdag ben ik laat thuis en kookt mijn vriend. Zondag eten we bij de schoonouders). Ik was van plan eenpansgerechten te maken voor mij omdat dat het minste afwas geeft als ik 2 maaltijden moet maken met kip of mager rundvlees. Welke rijst zou ik best kunnen nemen? Bruine? En kan wokmie er nog mee door? En saus? Curry of zoetzuur of iets anders?(liefst niet pikant)

    Heeft er iemand misschien lekkere recepten? Ik lust alles qua groenten. Ik ga wss wel zo diepvries zakken halen met Provençaalse groenten en die dingen omdat vers gewoon te gek is voor mij alleen.
    Ik zou een beetje naar een middenweg zoeken, zodat ge samen voor jullie beide kunt koken. Wok is nu toch iets dat iedereen wel lust? En als ge gewoon kookt, kunt ge mss gewoon voor hem ander vlees maken als hij niet graag kip eet? Gezond eten gaat hem ook geen kwaad doen he, het is niet dat ge met zo een zaken echt over dieet bezig zijt.

    En anders kunt ge nog overwegen 2 dagen na elkaar hetzelfde te eten, 1 keer koken en 1 keer microgolf.

    Ik kruid wok ofwel met die verse mengelingen van delhaize, beetje prijzig, maar ik vind die wel lekker, ofwel gooi ik wat brol bij elkaar: bv. wat olijfolie, sojasaus, lepeltje honing, gember geraspt, limoen, peper en zout.
    Groenten, ofwel een gekochte mengeling, ofwel zowat alles wat nog in de ijskast ligt van restjes bij elkaar.

    Rijst sowieso beter bruine, maar zolang ge niet te veel rijst of mie pakt en uw gerecht voornamelijk groenten is aangevuld met vlees en mie, kan dat volgens mij geen kwaad. Hangt ook af van wat je wil natuurlijk. Als ge echt koolhydraten wil mijden, moet ge die er gewoon uitlaten.
    I don't have an attitude problem. You have a perception problem.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #1089
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by da_flux View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Het zijn net die sausen die deze gerechten ongezond maken.
    Probeer anders eens gewoon met wat curry te kruiden en het zo te eten.
    Of als ik nu tomatenpuree of concentraat er bij doe?
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #1090
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by ashuray View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Of als ik nu tomatenpuree of concentraat er bij doe?
    Kan je proberen maar ik weet niet of dit zo lekker gaat zijn.

    Je kan zelf currysaus proberen maken met kokosmelk dat doe ik ook soms is super lekker.
    Maar weeral iets minder gezond.

    Maar je moet ook het totaal plaatje van je gerecht bekijken qua gezondheid.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #1091
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by da_flux View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Kan je proberen maar ik weet niet of dit zo lekker gaat zijn.

    Je kan zelf currysaus proberen maken met kokosmelk dat doe ik ook soms is super lekker.
    Maar weeral iets minder gezond.

    Maar je moet ook het totaal plaatje van je gerecht bekijken qua gezondheid.
    En als ik daar nu gewoon een pot spaghetti saus in gooi?
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #1092
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by Guazala View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ik zou een beetje naar een middenweg zoeken, zodat ge samen voor jullie beide kunt koken. Wok is nu toch iets dat iedereen wel lust? En als ge gewoon kookt, kunt ge mss gewoon voor hem ander vlees maken als hij niet graag kip eet? Gezond eten gaat hem ook geen kwaad doen he, het is niet dat ge met zo een zaken echt over dieet bezig zijt.

    En anders kunt ge nog overwegen 2 dagen na elkaar hetzelfde te eten, 1 keer koken en 1 keer microgolf.

    Ik kruid wok ofwel met die verse mengelingen van delhaize, beetje prijzig, maar ik vind die wel lekker, ofwel gooi ik wat brol bij elkaar: bv. wat olijfolie, sojasaus, lepeltje honing, gember geraspt, limoen, peper en zout.
    Groenten, ofwel een gekochte mengeling, ofwel zowat alles wat nog in de ijskast ligt van restjes bij elkaar.

    Rijst sowieso beter bruine, maar zolang ge niet te veel rijst of mie pakt en uw gerecht voornamelijk groenten is aangevuld met vlees en mie, kan dat volgens mij geen kwaad. Hangt ook af van wat je wil natuurlijk. Als ge echt koolhydraten wil mijden, moet ge die er gewoon uitlaten.
    Ik wil ze niet mijden gewoon minderen. En ik heb besloten dat apart koken gewoon het makkelijkste is hij lust wel kip maar praktisch geen groenten en hij wil het ook niet proberen om is paprika te proeven. Ik zit er ook niks mee in om wat meer in de keuken te doen. Bruine rijst lust hij ook niet maar die is voor mij beter omdat ik Crohn heb. Of dat heb ik toch gehoord. Als ik wok is dat niet veel werk, niet veel afwas en is ook vlug klaar. Dan kan ik voor 2 dagen maken.

    Sojasaus heb ik volgens mij nog nooit geprobeerd dus is wel een poging waard

    Vorige week hebben wij 5 keer gehakt gegeten en altijd aardappelen dus als ik dat verander naar 3-4 keer wok met altijd verschillende groenten en is wisselen tussen kip en rund ga ik ook al wel veel verschil hebben denk ik?

    Ik winkel eigenlijk altijd bij Colruyt hebben ze daar zon alternatief van kruiden dat je weet?
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #1093
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by ashuray View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    En als ik daar nu gewoon een pot spaghetti saus in gooi?
    Varkensgehakt is al minder gezond en dit kan je dan zeggen over gehakt in het algemeen dat is iets vetter.

    Maar dan nog wokken met spaghettisaus?
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #1094
    ashuray's Avatar
    Registered
    05/12/16
    Location
    Thuis
    Posts
    4,895
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    4/260
    Quote Originally Posted by da_flux View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Varkensgehakt is al minder gezond en dit kan je dan zeggen over gehakt in het algemeen dat is iets vetter.

    Maar dan nog wokken met spaghettisaus?
    Maar ik heb het niet alleen over wokken ook gewoon 1 pans gerechten. Ik heb bv een recept gezien met kip, boontjes tomatensaus paprika en rijst in 1 pan gemaakt. En ik bedoel niet bolognese saus maar zo die potten van bv mana groentensaus
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #1095
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by ashuray View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Maar ik heb het niet alleen over wokken ook gewoon 1 pans gerechten. Ik heb bv een recept gezien met kip, boontjes tomatensaus paprika en rijst in 1 pan gemaakt. En ik bedoel niet bolognese saus maar zo die potten van bv mana groentensaus
    Ja dat kan zeker werken ik gebruik zo ook soms eens een pot ratatouille groenten.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in