1. #766
    Mulan's Avatar
    Registered
    02/01/16
    Location
    Oudenaarde
    Posts
    5,499
    iTrader
    0
    Mentioned
    26 Post(s)
    Reputation
    8/553
    Quote Originally Posted by the_fox View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    ==>

    Hier generaliseer je, ik leg je geen woorden in de mond.

    Ik heb gezegd dat het afhangt van type rijst en waarvoor je het gebruikt. Dan haal ik aan dat je zowel je "risottorijst" verkeerd klaar maakt als dat je ook andere mogelijkheden hebt voor de rijst die je gebruikt, en die dan ook anders bereid moeten worden. Maar dat laatste negeer je telkens opnieuw...

    En het feit blijft dat je je rijst kapotkookt.
    Negeren? Wat moet ik er dan op zeggen als jij het veel uitgebreider uitlegt?
    Er tegenin gaan? Je een applaus geven? Jij vulde gewoon veeeel uitgebreider aan! Moet ik daar dan nóg eens op in gaan?!?

    En mensen die veel rijst eten, kopen die niet in kookbuiltjes. Wauw. Zo generaliseren...
    Mijn excuses dat ik daarbij niet expliciet vermelde dat bij de meest gebruikte, witte rijst het water laten opnemen tot de rijst gaar is, de doorsnee methode is, zoals op de verpakking zélf wordt vermeld...
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #767
    utred?'s Avatar
    Registered
    04/06/15
    Location
    Gent
    Posts
    2,417
    iTrader
    0
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    13/654
    Ik maak rijst tegenwoordig altijd in mijn hogedrukpan. Altijd perfect.
    Als je in uw leven slechts 1 zot keukenspel koopt, koop dan dit ding: https://www.amazon.co.uk/Instant-Pot.../dp/B00OP26T4K
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #768
    Preske's Avatar
    Registered
    13/11/02
    Location
    Halle
    Posts
    28,505
    iTrader
    13 (100%)
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    4/370
    Quote Originally Posted by utred? View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ik maak rijst tegenwoordig altijd in mijn hogedrukpan. Altijd perfect.
    Als je in uw leven slechts 1 zot keukenspel koopt, koop dan dit ding: https://www.amazon.co.uk/Instant-Pot.../dp/B00OP26T4K
    Ja akkoord, omdat die een rijst-programma heeft, met een normal durkpan zie ik dat niet gebeuren
    QUOTE by Killer Queen : Thanks.. Das, Gij zijt misschien gedocumenteerd, maar ik maak dat goed door ervaring.
    People say I have a big ego, but really my ego is tiny in comparison with my enormous talented genius
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #769
    utred?'s Avatar
    Registered
    04/06/15
    Location
    Gent
    Posts
    2,417
    iTrader
    0
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    13/654
    Quote Originally Posted by Preske View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ja akkoord, omdat die een rijst-programma heeft, met een normal durkpan zie ik dat niet gebeuren
    Ik gebruik het rijstprogramma niet, geen idee waarom dat erbij zit dat trekt op niet veel
    Gewoon een 1:1 verhouding rijst: water enkele minuten (bv 3 voor jasmijn) op hoge druk, dan 10 minuten wachten en druk aflaten. Op een kleine 20 minuten heb ik perfecte rijst!
    Vorig weekend zelfs Japanse rijst mee gemaakt voor onigiri. Ik had wat schrik maar die was ook ideaal.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #770
    Guazala's Avatar
    Registered
    23/10/11
    Location
    aan het eind van de regenboog
    Posts
    4,190
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/417
    Ik wist tot enkele minuten geleden niet dat dat een ding is: de rijstsnob.
    Een mens leert elke dag bij.
    I don't have an attitude problem. You have a perception problem.
    3 members found this post helpful.   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #771
    utred?'s Avatar
    Registered
    04/06/15
    Location
    Gent
    Posts
    2,417
    iTrader
    0
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    13/654
    Hoe durven ze proberen om hun eten lekker te maken, de pretentieuze arrogante zakken.
    1 members found this post helpful.   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #772
    Guazala's Avatar
    Registered
    23/10/11
    Location
    aan het eind van de regenboog
    Posts
    4,190
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/417
    Quote Originally Posted by utred? View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Hoe durven ze proberen om hun eten lekker te maken, de pretentieuze arrogante zakken.
    Ik bedoelde jou niet hoor. Tuurlijk dat iedereen mag eten wat hij of zij wil en experimenteren en nieuwe dingen uittesten en blij zijn met z'n creaties en...

    Maar iemand met de grond gelijk maken omdat die het woord risottorijst gebruikt (dat staat nu ook wel zo op die pakjes in de supermarkt) en dan 10 rijstsoorten gaan opnoemen, ja dat stinkt toch heel hard naar snobisme.
    I don't have an attitude problem. You have a perception problem.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #773
    the_fox's Avatar
    Registered
    06/08/03
    Posts
    5,719
    iTrader
    24 (100%)
    Mentioned
    8 Post(s)
    Quote Originally Posted by Guazala View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Maar iemand met de grond gelijk maken omdat die het woord risottorijst gebruikt (dat staat nu ook wel zo op die pakjes in de supermarkt) en dan 10 rijstsoorten gaan opnoemen, ja dat stinkt toch heel hard naar snobisme.
    Dewelke allemaal een licht andere bereidingswijze en textuur hebben...
    Zoals utred? zegt, als jij mij van snobisme wilt verwijten, doe het dan over de volledige lijn. Want het is niet enkel rijst, ik heb ook graag smaak & textuur in mijn groenten, vlees, vis, ...; dus die kook ik ook niet kapot!
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #774
    Noscoped420's Avatar
    Registered
    01/05/14
    Location
    FarAway
    Posts
    6,043
    iTrader
    7 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    7/287
    Goh vaak als je naar een kookprogramma kijkt zeggen die ook allemaal risottorijst zenne, soms verduidelijken ze dan wel eens welke soort rijst het precies is maar als je naar de supermarket staat en er staat risottorijst of rijst voor risotto op tja dan zeg/neem ik dat ook.

    Trouwens 9 van de 10 keer als iemand dat op tv klaarmaakt is het toch Arborio wat gebruikt wordt want het is de meest gangbare, uiteraard als je een andere textuur of vorm wilt neem je 1 van die andere maar in alle eerlijkheid denk ik niet dat zelfs 10% van de mensen gaat kiezen uit 5-6 risotto rijstsoorten als ze eens ne risotto maken, net zoals er hier bijna geen verschil is tussen pasta Bolognese in dit land en het mijlen verschilt met de real deal die je in Italie kunt eten.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #775
    Noscoped420's Avatar
    Registered
    01/05/14
    Location
    FarAway
    Posts
    6,043
    iTrader
    7 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    7/287
    Wat zijn eigenlijk goede koekjes om een taartbodem mee te maken ? zou ze moeten kapot stampen en dan mengen met gesmolten boter en aandrukken in een taartvorm.

    recept is Engels en noemt een specifiek merk van ''digestive biscuits'' die we hier niet hebben.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #776
    Mulan's Avatar
    Registered
    02/01/16
    Location
    Oudenaarde
    Posts
    5,499
    iTrader
    0
    Mentioned
    26 Post(s)
    Reputation
    8/553
    Quote Originally Posted by Noscoped420 View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Wat zijn eigenlijk goede koekjes om een taartbodem mee te maken ? zou ze moeten kapot stampen en dan mengen met gesmolten boter en aandrukken in een taartvorm.

    recept is Engels en noemt een specifiek merk van ''digestive biscuits'' die we hier niet hebben.
    Petit beurekes
    1 members found this post helpful.   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #777

    Registered
    27/01/09
    Location
    Mechelen
    Posts
    1,341
    iTrader
    9 (100%)
    Mentioned
    4 Post(s)
    Quote Originally Posted by Mulan View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Petit beurekes
    Gemalen zandkoeken is ook lekker als bodem

    Verstuurd vanaf mijn E5823 met Tapatalk
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #778
    da_flux's Avatar
    Registered
    06/04/05
    Location
    Space
    Posts
    4,282
    iTrader
    31 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    5/94
    Quote Originally Posted by Noscoped420 View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Wat zijn eigenlijk goede koekjes om een taartbodem mee te maken ? zou ze moeten kapot stampen en dan mengen met gesmolten boter en aandrukken in een taartvorm.

    recept is Engels en noemt een specifiek merk van ''digestive biscuits'' die we hier niet hebben.
    Speculoos?
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #779
    Lulukai's Avatar
    Registered
    21/10/10
    Location
    .
    Posts
    3,762
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    1/325
    Quote Originally Posted by Noscoped420 View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Wat zijn eigenlijk goede koekjes om een taartbodem mee te maken ? zou ze moeten kapot stampen en dan mengen met gesmolten boter en aandrukken in een taartvorm.

    recept is Engels en noemt een specifiek merk van ''digestive biscuits'' die we hier niet hebben.
    Wij hebben dat hier wel, mcvities. Elke grotere carrefour heeft dat en delhaizes ook meestal.

    Anders mariakes van delacre.
    “There is man in his entirety, blaming his shoe when his foot is guilty.”
    - Samuel Beckett, Waiting for Godot
    1 members found this post helpful.   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #780
    Noscoped420's Avatar
    Registered
    01/05/14
    Location
    FarAway
    Posts
    6,043
    iTrader
    7 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    7/287
    Quote Originally Posted by da_flux View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Speculoos?
    Zal iets te intens smaken denk ik door de kruiden die daarin gaan

    Quote Originally Posted by Lulukai View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Wij hebben dat hier wel, mcvities. Elke grotere carrefour heeft dat en delhaizes ook meestal.

    Anders mariakes van delacre.
    eens voor zien dacht eerst ook aan petit beurekes maar dan kan ik eerst eens zien voor die mcvities
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in