1. #436
    Weetikveel's Avatar
    Registered
    11/04/10
    Location
    verdwaald
    Posts
    524
    iTrader
    4 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Quote Originally Posted by Brick Top View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ben aan het leren koken en wil risotto proberen te maken. Nu moet ik bouillon maken en ik ga dat (nog) niet zelf doen maar met zo'n blokje van Knorr. Dat is halve liter water aan de kook brengen en dan die bouillon oplossen in dat water. Vervolgens moet ik die toevoegen aan de rijst blablabla... Nu is mijn vraag, moet die bouillon al die tijd blijven koken? Of mag ik dat vuur afzetten van zodra de bouillon is opgelost? Want als dat blijft koken, dan verdampt er toch een groot stuk van uw water, niet?

    Jaja, chef-kok aan het woord hier ze.
    Raar dat nog niemand een degelijk antwoord gaf.
    Je moet gewoon je warme water bij de rijst voegen en het bouillonblokje (1 per 500 ml) eraan toevoegen. Je hoeft het blokje dus niet in een afzonderlijke pot op te lossen.
    Last edited by Weetikveel; 24-08-2015 at 21:29.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #437
    nixie's Avatar
    Registered
    17/10/04
    Location
    Mechelen
    Posts
    13,176
    iTrader
    21 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    2/220
    Ik pak een maatbeker, neem zoveel water als nodig en verbrokkel daarin het bouillon blokje
    PS: ik wissel regelmatig letters van plaats, mijn excuses hiervoor!
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #438
    RB26DETT's Avatar
    Registered
    06/01/06
    Location
    Kemzeke
    Posts
    4,032
    iTrader
    2 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/48
    Dat is toch een overbodige stap. Gewoon dat (halve) blokje rechtstreeks bij uw rijst kappen. Ge weet toch ongeveer hoeveel water ge nodig hebt, en ge kunt nog. Altijd wat extra er bij doen op het einde.

    Verstuurd vanaf mijn HUAWEI Y550-L01 met Tapatalk
    Ik heb over alles en iedereen een mening. Vraag er naar!
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #439
    Myllan's Avatar
    Registered
    26/06/13
    Location
    Posts
    5,012
    iTrader
    0
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    2/192
    Ah dit forum heeft ook een kookhoekje.

    Oké dan, iemand enig idee wat ik met verse vijgen kan doen, klaarmaken?
    Mag warm gerecht zijn of iets van dessert?
    Ik heb gisteren een groot potje gekregen vers geplukt uit het land van herkomst van plukster.

    Ik word via Google ook niet veel wijzer.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #440
    Ullewupper's Avatar
    Registered
    28/10/08
    Location
    West-Vlaming in Antwerpen
    Posts
    1,593
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/25
    Quote Originally Posted by Myllan View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ah dit forum heeft ook een kookhoekje.

    Oké dan, iemand enig idee wat ik met verse vijgen kan doen, klaarmaken?
    Mag warm gerecht zijn of iets van dessert?
    Ik heb gisteren een groot potje gekregen vers geplukt uit het land van herkomst van plukster.

    Ik word via Google ook niet veel wijzer.
    Op een toostje met wat geitenkaas als hapje
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #441
    Nahrtent's Avatar
    Registered
    24/12/05
    Location
    Gent
    Posts
    12,113
    iTrader
    4 (100%)
    Mentioned
    17 Post(s)
    Reputation
    13/1234
    Quote Originally Posted by Myllan View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ah dit forum heeft ook een kookhoekje.

    Oké dan, iemand enig idee wat ik met verse vijgen kan doen, klaarmaken?
    Mag warm gerecht zijn of iets van dessert?
    Ik heb gisteren een groot potje gekregen vers geplukt uit het land van herkomst van plukster.

    Ik word via Google ook niet veel wijzer.
    Confituur van maken of in één of ander stoofpotje doen.
    Er is nochtans wel wat te vinden hoor online: vijg | VTM Koken

    Op de website van dagelijkse kost kan je ook op ingrediënt zoeken naar recepten, maar de Jerre heeft maar een beperkt aantal ideetjes met vijgen blijkbaar.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #442
    Myllan's Avatar
    Registered
    26/06/13
    Location
    Posts
    5,012
    iTrader
    0
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    2/192
    Ik lust geen geitenkaas maar mss dat het met het zoete van die vijgen wel meevalt. Het proberen alleszins wel waard.

    Tnx voor die link SinD, ik ga het straks eens verder en uitgebreid bekijken. Stoofpotje ziet er wel lekker uit of een taart.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #443
    Stampertje's Avatar
    Registered
    09/01/05
    Location
    Ingelmunster
    Posts
    2,367
    iTrader
    53 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/19
    Quote Originally Posted by Myllan View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ah dit forum heeft ook een kookhoekje.

    Oké dan, iemand enig idee wat ik met verse vijgen kan doen, klaarmaken?
    Mag warm gerecht zijn of iets van dessert?
    Ik heb gisteren een groot potje gekregen vers geplukt uit het land van herkomst van plukster.

    Ik word via Google ook niet veel wijzer.
    zelf kan ik niet koken, maar ik heb hier een keukenprinses in huis en als die niet weet wat te maken met een bepaald ingrediënt dan gaat die naar colruyt culinair en zoek gewoon daarop. Alles dat ze ook in hun recepten gebruiken is in de colruyt te vinden.

    Colruyt Culinair Vijgen

    Enig dat ik ervan kan zeggen is dat ik elke avond een 'topgerechtje' onder mijn neus krijg
    Zorgen voor morgen komen minstens een dag te vroeg
    Make sure the squeeze is worth the juice
    Ctrl-Alt-Del \./ Explosm \./ Garfield \./ Ménage à 3
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #444
    Myllan's Avatar
    Registered
    26/06/13
    Location
    Posts
    5,012
    iTrader
    0
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    2/192
    Quote Originally Posted by Stampertje View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    zelf kan ik niet koken, maar ik heb hier een keukenprinses in huis en als die niet weet wat te maken met een bepaald ingrediënt dan gaat die naar colruyt culinair en zoek gewoon daarop. Alles dat ze ook in hun recepten gebruiken is in de colruyt te vinden.

    Colruyt Culinair Vijgen

    Enig dat ik ervan kan zeggen is dat ik elke avond een 'topgerechtje' onder mijn neus krijg

    Aah zalig!
    Ik heb ook een keukenprins thuis maar enigste wat hij ermee wou doen is confituur maken maar ik wil meer.
    Iets van dessert/gebak of ze verwerken in een sausje voor bij een warm gerecht ofzo.
    Kga de link ook zeker bekijken, bedankt!
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #445

    Registered
    17/04/14
    Location
    Eppegem
    Posts
    4,568
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    ik zou graag het recept van coldplayke haar courgettebeignets met chutney hebben

    Verstuurd vanaf mijn SM-C101 met Tapatalk
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #446
    Gonzo's Avatar
    Registered
    03/08/02
    Location
    the.onion
    Posts
    10,620
    iTrader
    35 (97%)
    Mentioned
    5 Post(s)
    Reputation
    0/330
    Quote Originally Posted by Myllan View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Oké dan, iemand enig idee wat ik met verse vijgen kan doen, klaarmaken?
    Ja. Couscous met kip, feta, komkommer, paprika, amandelschilfers/poeder en vijgen.
    Het is al effe geleden dat ik het nog gemaakt heb, en ik vind het recept nie meteen terug, maar dat was eigenlijk superlekker... (al heb ik er wel mijn eigen draai aan gegeven)

    [EDIT]
    http://www.smulweb.nl/recepten/13824...te-feta-en-kip
    Deze, denk ik
    [/EDIT]
    Hi, my name is Gonzo and I approve this message.

    "Gonzo is the puppet master!" - Foxiie /// "Het is nog onduidelijk of en wanneer Gonzo op de markt komt, en tegen welke prijs" - Tweakers
    "Koop gewoon een pak smeltkaas. Kost 20 cent voor 10 schellen en smijt da tussen je bicky. wie betaalt er nu 50 cent extra voor een bicky cheese ?" - Nutteloze Micro-optimalisaties voor Gevorderden
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #447
    Myllan's Avatar
    Registered
    26/06/13
    Location
    Posts
    5,012
    iTrader
    0
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    2/192
    Quote Originally Posted by Gonzo View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ja. Couscous met kip, feta, komkommer, paprika, amandelschilfers/poeder en vijgen.
    Het is al effe geleden dat ik het nog gemaakt heb, en ik vind het recept nie meteen terug, maar dat was eigenlijk superlekker... (al heb ik er wel mijn eigen draai aan gegeven)

    [EDIT]
    Couscous Met Geroerbakte Groente, Feta En Kip recept | Smulweb.nl
    Deze, denk ik
    [/EDIT]

    Heb er gisteren lamsfilet met vijgensaus mee gemaakt met daarbij gekruide krieltjes en aubergine en dat was echt zo lekker.
    Met de rest ga ik straks of morgen een vijgen notentaartje bakken.
    Toch bedankt voor je antwoord.
    Last edited by Myllan; 27-08-2015 at 18:23.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #448
    Avondland's Avatar
    Registered
    03/12/05
    Location
    Mol
    Posts
    13,983
    iTrader
    0
    Mentioned
    15 Post(s)
    Reputation
    12/436
    Lomo saltado gemaakt, maar véél te lang het vlees laten marineren. In het boekje stond 4 uur, maar ik heb het bijna 24 uur laten marineren (had het na het avondeten in de ijskast gezet en pas de avond erop eruit gehaald). Met sommige marinades kan het geen kwaad, maar er zat nogal veel sojasaus in en die smaak zat er iets te sterk in. Volgende keer hetzelfde eens in het weekend maken.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #449
    Zorba's Avatar
    Registered
    13/04/04
    Location
    West-Vlaanderen
    Posts
    6,429
    iTrader
    117 (99%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    0/19
    Vanavond op het menu: courgettes gevuld met bolognesesaus (ongeveer) en rijst

    Eergisteren nog een recente favoriet gemaakt: spaghetti met avocado/spinaziesaus. Ook niet slecht!
    If I can bicycle, I bicycle.
    12x Sunpower X21-350 + Solaredge 3000 (226°, 50° helling) PVoutput
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #450
    Noscoped420's Avatar
    Registered
    01/05/14
    Location
    FarAway
    Posts
    6,043
    iTrader
    7 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Reputation
    7/287
    Hellofresh eens geprobeerd en ik weet het toch niet, vaak moet je toch nog naar de winkel voor extra dingen ( en afhankelijk wat in de box zit die week is dat elke week iets anders ) sommige dingen daarvan heb je dan wel langer zoals olijfolie of dergelijke maar heel het '' alles aan huis geleverd '' argument is er dan wel vanonder door...

    Nuja vaak moet ik toch wel naar de winkel voor drank bij te halen dus kan ik dat erbij doen, en ook al neem je de 5 dagen box dan moet je toch nog voor 2 dagen eten halen, nuja het meeste was wel te eten maar ik ga het toch week per week in het oog houden ipv automatisch te bestellen, als ik bv een week zie met een soort soep en bv gevulde aubergine dan is het me toch geen 36 euro waard voor 3 maaltijden of 46 voor 5.

    Achja, vandaag eens alles vergeten en goei kermis frieten
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in