Page 7 of 47 First ... 3456789101117 ... Last

Thread: Whisky-kenners?

  1. #91
    Sir. K's Avatar
    Registered
    18/01/03
    Location
    Wetteren
    Posts
    4,520
    iTrader
    106 (100%)
    Mentioned
    4 Post(s)
    Reputation
    0/13
    Goeie aanraders denk ik voor die prijsklasse. Een andere aanrader voor ongeveer 30 euro is een Deerstalker 12 yo allt a bhainne. Leren kennen op een proeverij en direct goed bevonden. Zeker voor die prijs
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #92
    ikbenben's Avatar
    Registered
    11/01/06
    Location
    Melle
    Posts
    13,055
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    9 Post(s)
    Reputation
    1/413
    Quote Originally Posted by hakri View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Als je em op cadé drinkt moet je natuurlijk wel opletten dat je de Belgian Owl 4 jarige whisky krijgt en niet de gewone spirit.
    Enkele jaren geleden heb ik de spirit van 17 maanden gekocht op het whisky festival. De whisky zelf was toen al uitverkocht voordat er al flessen van gebotteld waren.

    Quote Originally Posted by Necreo View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Enige tips voor een goede single malt (prijs maakt niet echt uit) die eerder de hout/fruit kan op gaat. Heb het moeilijk met de charcoal/turf whisky, dus daar blijf ik liever weg.

    Daarnaast ben ik ook een calvados / cognac liefhebber (Remy Martin XO) of aan goede Hennessy kan wonderen doen. Drink wel geen VS varienten enkel VSOP of hoger.
    Ik kan een Glen Ord of een Dalwhinnie 15 wel aanraden, 2 van mijn favorieten van de niet-rokerige/turf whiskies.
    Van de rokerige/turf is 1 van mijn favorieten de Caol Ila CS.

    Van de Cognac's drink ik wel graag een Hennessy VSOP - Fine De Cognac. Onlangs ook nog een Baron Otard VSOP gekocht en bevalt mij ook wel.

    Momenteel heb ik deze nog in huis :
    Ardbeg 10, Blackadder Smoking Islay 57,7%, Dalwhinnie 15, Glenfiddich Solera 15, Gentleman Jack en de gewone Jack voor als ik eens zin heb in een whisky cola.

    Over de loop der jaren zelf toch al veel verschillende whiskies gedronken, had zelfs een collectie van de flessen maar heb ze onlangs weg gedaan wegens plaatsgebrek.

    Bruine rum drink ik ook wel nog graag maar ik zou er mij eens wat meer moeten in verdiepen want ik weet niet echt wat daar aanraders in zijn, heb momenteel enkel een fles Havanna Club staan.
    Last edited by ikbenben; 20-12-2012 at 18:43.
    Giggity
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #93
    ikbenben's Avatar
    Registered
    11/01/06
    Location
    Melle
    Posts
    13,055
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    9 Post(s)
    Reputation
    1/413
    Quote Originally Posted by casualties View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    - Oban 14y (licht ziltig, opvoeding door hout domineert)

    meeste van deze zullen tss de 30-50euro gaan. In die prijs vind je echt wel goeie flesjes hoor. Het is niet nodig om in het begin voor zeldzamere dingen te gaan dan basis producten.
    Ook 1tje van mijn favorieten.

    Ik probeer ook meestal wel in de prijsklasse >50€ te blijven, tenzij ik mezelf eens écht wil verwennen.

    De Dalwhinnie 15 heb ik trouwens HIER besteld, staat net in aanbieding. Scheelt toch wel een pak tov de drankcentrale hier in de buurt.
    Giggity
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #94
    killyourzone's Avatar
    Registered
    02/04/10
    Location
    Deinze
    Posts
    1,369
    iTrader
    33 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Quote Originally Posted by Dennoman View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Met high-end bedoel ik of er een zekere objectieve standaard bestaat wat betreft kwaliteit (bvb. gebruikte vaten of zuiverheid van ingrediënten). Ik denk dat in het geval van Pappy Van Winkle (wat in principe een merknaam is voor een type Buffalo Trace denk ik) het vooral wordt gecreëerd door de zeldzaamheid ervan?
    Moeilijke vraag, ik denk dat je altijd bedrijven zal hebben die kwaliteit hoger in het vaandel dragen dan andere. Ik weet wel dat voor bv die vaten echt veel geld wordt betaald. Hoe langer de makers bestaan hoe unieker hun vaten ook wel zullen zijn denk ik. Het is iig een feit dat je zo goed als nooit dezelfde whisky zal hebben als je bv een fles gebotteld uit 2010 en één uit 2012 koopt ook al zijn het bv allebei 12y oude Highland Park flessen of zelf twee uit hetzelfde jaar maar uit andere vaten. Daarom dat er ook veel cask nummers staan bij de duurdere flessen, bv deze (cask 162): http://www.whiskysite.nl/nl/Karuizaw...-1981-Cask-162
    Hoe ouder een whisky is hoe meer er ook van verloren gaat (the angel share) en hoe minder er dus in een vat zit. Neem daarbij dat er sowieso minder vaten 20 jaar te rijpen gaan liggen dan die van 10 jaar en het dus vraag en aanbod gewijs duurder wordt, daarom dat die Pappy Van Winkle van 23 jaar zo duur is.

    @Necreo: als je een 60 euro wilt spenderen, Hakushu 12y. Echt super lekkere fruitige Japanse whisky.

    Quote Originally Posted by ikbenben View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Bruine rum drink ik ook wel nog graag maar ik zou er mij eens wat meer moeten in verdiepen want ik weet niet echt wat daar aanraders in zijn, heb momenteel enkel een fles Havanna Club staan.
    Pyrat XO Reserva is mijn favoriete rum, Diplomatico reserva exclusiva is er ook een hele lekkere.
    Last edited by killyourzone; 20-12-2012 at 19:05.
    If payback's a bitch, you'll be in debt forever!
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #95
    ikbenben's Avatar
    Registered
    11/01/06
    Location
    Melle
    Posts
    13,055
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    9 Post(s)
    Reputation
    1/413
    Quote Originally Posted by killyourzone View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Pyrat XO Reserva is mijn favoriete rum, Diplomatico reserva exclusiva is er ook een hele lekkere.
    Thx
    Net eens wat zitten over opzoeken en beide zijn idd precies wel toppers, met lichte voorkeur naar de Pyrat.
    Maar zal nog eventjes mee wachten want heb nog maar net de Dahlwinnie gekocht.
    Giggity
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #96

    Registered
    14/04/06
    Location
    Buggenhout
    Posts
    9,531
    iTrader
    0
    Mentioned
    1 Post(s)
    Reputation
    0/127
    Mijn barkast is reeds goed gevuld, eigenlijk aan de overvolle kant. Enkel mankeer is nog een "deftige" fles wiskey. Ik heb geen tijd zin om daarvoor naar een speciale winkel te gaan. Iets deftig uit de colruyt?
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #97
    Fides's Avatar
    Registered
    24/11/05
    Location
    Gent
    Posts
    4,487
    iTrader
    12 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    1/121
    Quote Originally Posted by [LRRP] View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Mijn barkast is reeds goed gevuld, eigenlijk aan de overvolle kant. Enkel mankeer is nog een "deftige" fles wiskey. Ik heb geen tijd zin om daarvoor naar een speciale winkel te gaan. Iets deftig uit de colruyt?
    Uit het lijstje van casualties

    Deze 2 zijn als ik me niet vergis verkijgbaar in de colruyt.

    - Dalwhinnie 15y (fruitig & mild)
    - Glenmorangie 10y (fruitig)
    .
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #98
    nonkel wulle's Avatar
    Registered
    27/01/07
    Location
    Brugge
    Posts
    3,231
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/17
    Heb al heel wat whisky gedronken, maar de beste dat ik mij kan herinneren is Green Spot.
    .
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #99

    Registered
    28/08/02
    Location
    Antwerp
    Posts
    2,431
    iTrader
    1 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Quote Originally Posted by ikbenben View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Bruine rum drink ik ook wel nog graag maar ik zou er mij eens wat meer moeten in verdiepen want ik weet niet echt wat daar aanraders in zijn, heb momenteel enkel een fles Havanna Club staan.
    Zacapa, Diplomatico, Plantacion, trois rivières, barbancourt.. Ik heb zelf nog niet echt een structuur gevonden in rum zoals in bv whisky waar ge en streek een bepaalde stijl kunt toeeigenen. Hebben bij ons id bar rum van de meeste landen maar ze verschillen onderling meer in de manier waarop ze gemaakt zen. Grootste verschil wa ik tot nu toe gemerkt heb is of ze gemaakt zijn van de molasse van suiker of van echt suikerriet en of er karamel is toegevoegd tijdens de rijping.
    It's all about the game and how you play it.
    All about control and if you can take it.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #100

    Registered
    28/08/02
    Location
    Antwerp
    Posts
    2,431
    iTrader
    1 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Quote Originally Posted by Sir. K View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Goeie aanraders denk ik voor die prijsklasse. Een andere aanrader voor ongeveer 30 euro is een Deerstalker 12 yo allt a bhainne. Leren kennen op een proeverij en direct goed bevonden. Zeker voor die prijs
    thanks. Dat zijn degene die ik zelf graag drink (en waar ik mee begonnen ben) en die ik aan onze klanten aanraad die pas in contact gekomen zijn met whisky, of graag fruitige whisky's drinken. Je kan altijd nog betere stuff schenken zoals een bunnahabain waves, aberlour abund'ahd, glenrothes ed maar best altijd beginnen bij de "basic" whisky.
    It's all about the game and how you play it.
    All about control and if you can take it.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #101
    Kvothe's Avatar
    Registered
    29/08/02
    Location
    Bredene
    Posts
    710
    iTrader
    2 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Vraagje: als kerstgeschenk zou ik iemand een fles whisky willen geven. Ik heb hier een Glenmorangie Original en Glenmorangie Lasanta staan. Ik vermoed dat de Lasanta beter is en dat ik dus eerder die zou moeten schenken?
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #102
    Utred's Avatar
    Registered
    17/01/06
    Location
    Gent
    Posts
    13,240
    iTrader
    4 (100%)
    Mentioned
    3 Post(s)
    Quote Originally Posted by [LRRP] View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Mijn barkast is reeds goed gevuld, eigenlijk aan de overvolle kant. Enkel mankeer is nog een "deftige" fles wiskey. Ik heb geen tijd zin om daarvoor naar een speciale winkel te gaan. Iets deftig uit de colruyt?
    Talisker 10yo is mijn favoriet in de colruyt, maar de meeste van mijn vrienden drinken die niet graag. Nogal een sterke smaak.
    Weer een non-antwoord, of beter gezegd een utred-antwoord.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #103
    Yenneman's Avatar
    Registered
    20/11/03
    Location
    Lokeren
    Posts
    3,501
    iTrader
    55 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/12
    Quote Originally Posted by Bloodraven View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Vraagje: als kerstgeschenk zou ik iemand een fles whisky willen geven. Ik heb hier een Glenmorangie Original en Glenmorangie Lasanta staan. Ik vermoed dat de Lasanta beter is en dat ik dus eerder die zou moeten schenken?
    Neem de Original maar, de Lasanta heeft een zeer sterke (overdreven) sherrysmaak -en geur. Ik ben een grote Glenmorangiefan, maar de Lasanta is wel het zwakke broertje.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #104
    Necreo's Avatar
    Registered
    13/11/03
    Posts
    787
    iTrader
    18 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/4
    Quote Originally Posted by casualties View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Hier enkele regio's die vrij hard focussen op je voorkeur. Tussen haakjes vind je enkele whisky's

    - Lowlands (Auchentoshan classic, Auchentoshan Three Woods, Glenkinchie 12y)
    - Central Highlands (Dalwhinnie 15y, Edradour 10y)
    - Eastern Highlands (Glendronnach 12y, anCnoc 12y, Ardmore traditional cask)
    - Speyside (Glenfiddich 12y, Glenfiddich solera 15y, Aberlour 12y, Balvenie, Glenfarclas 105)
    - Northern Highlands (Glenmorangie 10y, Clynelish 14y, Dalmore 12y)
    - Western Highlands (Oban 14y, Ben Nevis 10y)


    Als ik enkele zelf kan aanraden uit bovenstaande zou ik zeggen
    - Dalwhinnie 15y (fruitig & mild)
    - Glenmorangie 10y (fruitig)
    - Knockando 12y (meest fruitige van mn lijstje.. zeer toffe instap whisky)
    - Oban 14y (licht ziltig, opvoeding door hout domineert)
    - Auchentoshan (is een zeer milde whisky omdat die 3x gedistilleerd ipv 2x)

    meeste van deze zullen tss de 30-50euro gaan. In die prijs vind je echt wel goeie flesjes hoor. Het is niet nodig om in het begin voor zeldzamere dingen te gaan dan basis producten.
    Thanks, zal ik allemaal eens gaan proberen.
    Plan een flesje of 5-10 aan te kopen beetje afhankelijk van wat mijn lokale handel hier heeft staan.

    Laat je wel wat weten wat me beviel !
    Hell No biaaatch
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #105
    desolation's Avatar
    Registered
    27/08/06
    Location
    /
    Posts
    16,511
    iTrader
    28 (97%)
    Mentioned
    23 Post(s)
    Reputation
    3/419
    Zacapa Centenario is naar mijn goesting diegene die er met kop en schouders bovenuit steekt. Kost natuurlijk wel een dikke 100EUR per fles, maar tis echt de moeite.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Tags for this Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in