Thread: Whisky-kenners?
-
23-10-2019, 20:20 #556Member
- Registered
- 17/10/03
- Location
- Meulebeke
- Posts
- 19,946
- iTrader
- 33 (100%)
- Mentioned
- 19 Post(s)
- Reputation
- 4/378
Bij de keuze van whisky begint het eigenlijk met keuze tussen turf of geen turf, daarna keuze tussen bourbon cask (meestal fruitig, vanille, citrus) of sherry/rode wijnen etc. (rood fruit, iets "zoeter" van smaak)
Als beginner is turf misschien wat riskant, je bent ervoor of je bent er totaal niet voor, dus dat zou ik nog links laten liggen. Die gewone blends gaan meestal ook naar de bourbon kant, licht en fruitig, misschien is het interessant om eens iets met sherry te proberen. Bijvoorbeeld glenfarclas, glendronach, bunnahabhain of iets in die aard.no votes
Reply With Quote
-
-
23-10-2019, 21:23 #557Member
- Registered
- 21/01/05
- Location
- Gent
- Posts
- 5,946
- iTrader
- 14 (100%)
- Mentioned
- 4 Post(s)
- Reputation
- 3/309
Glenfiddich 12 is altijd gekend geweest als een goeie kennismaking met whisky.
Laphroaig 10 voor de kennismaking met turf
Desnoods ga je eens naar een Irish pub of een tasting, zal wel toch wel eens georganiseerd worden in Kortrijk.
9 - 10 november is er een populair whiskybeurs in Brussel. Eigenlijk sterke dranken maar de focus ligt toch op whisky. Niet goedkoop maar wel plezant.
https://www.spiritsinthesky.be/o/no votes
Reply With Quote
-
24-10-2019, 16:43 #558Approved 9liver
- Registered
- 26/06/03
- Location
- kortrijk
- Posts
- 3,743
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 7 Post(s)
- Reputation
- 11/167
Turf is de 'straffe' smaak en nasmaak dan?
Thx voor den uitleg. Ik zal inderdaad eens wat anders proberen.
Interessant. Dan kan ik eens een geturfde whisky proberen, kijken of me dat bevalt.Don't think you are, know you are...no votes
Reply With Quote
-
24-10-2019, 20:06 #559Member
- Registered
- 30/12/11
- Location
- Roeselare
- Posts
- 1,830
- iTrader
- 7 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/8
Als je geturfde whisky wenst te proberen, kan ik de Ardbeg 10 aanbevelen. Prijs kwaliteit zowat het beste dat er te vinden is.
Vind je ook makkelijk in de supermarkt (bv AH).Steam ID: sandpattno votes
Reply With Quote
-
24-10-2019, 20:09 #560Member
- Registered
- 21/01/05
- Location
- Gent
- Posts
- 5,946
- iTrader
- 14 (100%)
- Mentioned
- 4 Post(s)
- Reputation
- 3/309
Geturfde whisky (peated in het Engels, tourbé in het Frans als je in Frankrijk wilt shoppen) is rooksmaak en rookaroma (Wel niet enkel rook in de zin van vleesrook alhoewel er wel geturfde whiskys zijn met die smaak.). Je hebt daar nog veel smaken en gradaties in. Je hebt er met lichte toetsen en je hebt de turfmonsters zoals Octomore (is wel al 150-200 voor een fles?) waar je de dag nadien nog de rook proeft van 1 glaasje.
Dus als je ooit een paar whiskeys wilt proefen. Beginnen met niet-geturfd want turf kan dus lang blijven hangen en de rest overheersen.
Ik vind het zalig om te drinken tijdens de wintermaanden. Het voelt aan alsof je een haardvuur aan het drinken bent.
Laatste jaren is het ook heel populair om zware donkere bieren te steken op turfvaten (Bowmorevaten, Laphroaigvaten,...). Wordt soms gedaan als kerstvariant.o/no votes
Reply With Quote
-
24-10-2019, 21:43 #561Member
- Registered
- 17/10/03
- Location
- Meulebeke
- Posts
- 19,946
- iTrader
- 33 (100%)
- Mentioned
- 19 Post(s)
- Reputation
- 4/378
Imo is de beste intro voor turf talisker 10, iets minder zware turf dan ardbeg/Laphroaig.
no votes
Reply With Quote
-
24-10-2019, 21:54 #562Approved 9liver
- Registered
- 11/07/03
- Location
- 127.0.0.1
- Posts
- 3,586
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/49
Talisker 10 was ook mijn eerste turf whisky.
Ik moet toegeven dat ik hem in het begin niet lekker vond, maar naar mate de fles leeg was kon ik hem meer en meer appreciëren.
Later nog een 2e fles bijgekocht. Maar ik denk dat hij nu anders noemt niet?
Zeker geen miskoop de Talisker.
Whisky's uit Schotland uit de regio Speyside komen hebben bijna altijd een fruitig karakter. Deze zijn dan weer mijn favoriet.Legends come and go but hero's never die
no votes
Reply With Quote
-
24-10-2019, 22:48 #563Member
- Registered
- 20/07/05
- Location
- Lokeren
- Posts
- 7,930
- iTrader
- 24 (100%)
- Mentioned
- 9 Post(s)
- Reputation
- 2/290
Mijn eerste whisky was een Ardbeg Corryvreckan. Ik was direct verkocht..
All that grows in the skulls of the living are flowers of fearno votes
Reply With Quote
-
25-10-2019, 15:30 #564Approved 9liver
- Registered
- 26/06/03
- Location
- kortrijk
- Posts
- 3,743
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 7 Post(s)
- Reputation
- 11/167
Don't think you are, know you are...no votes
Reply With Quote
-
25-10-2019, 15:51 #565Member
- Registered
- 21/01/05
- Location
- Gent
- Posts
- 5,946
- iTrader
- 14 (100%)
- Mentioned
- 4 Post(s)
- Reputation
- 3/309
Ik ben absoluut geen kenner voor de duidelijkheid. Meer een occasionele liefhebber
. Laatste whisky dat ik gedronken heb dateert van begin 2019, peins ik.
Op een proeverij lijkt men deze volgorde aan te houden
- Turf op het einde of als het thema turf is, van licht naar zware geturfd
- Beginnen met de 40% om zwaarder te gaan tot de 60%-65%
- eerste whisky is voor je tong gewend te laten komen. Dus beter iets "goedkoops" of "gewoons". Inbranden van de tong om je voortebereiden op de rest. Daarom dat sommigen ook een druppeltje water toevoegen in hun whisky om de branderigheid te minderen en zo de aroma's en smaak beter te ontdekken.o/no votes
Reply With Quote
-
25-10-2019, 17:33 #566Approved 9liver
- Registered
- 26/06/03
- Location
- kortrijk
- Posts
- 3,743
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 7 Post(s)
- Reputation
- 11/167
Iemand die er veel vanaf weet zei me: smaken verschillen. In the end is het belangrijkste dat jij het lekker vindt, of dat dat goedkoop of duur is, complex of niet, geturfd of niet, enz.
Maar alle informatie errond vind ik wel interessant en leuk om weten
Don't think you are, know you are...no votes
Reply With Quote
-
26-10-2019, 12:25 #567Member
- Registered
- 17/10/03
- Location
- Meulebeke
- Posts
- 19,946
- iTrader
- 33 (100%)
- Mentioned
- 19 Post(s)
- Reputation
- 4/378
Da forum is hier weer kapot precies, kan laatste pagina niet openen..
no votes
Reply With Quote
-
28-10-2019, 15:03 #568Approved 9liver
- Registered
- 26/06/03
- Location
- kortrijk
- Posts
- 3,743
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 7 Post(s)
- Reputation
- 11/167
Afgelopen vrijdagavond zat ik op restaurant en zag toevallig de Ardbeg 10 staan op de kaart. Had hier 's middags gelezen en dat was de enige die ik onthouden had.

Eens geprobeerd en vond hem wel lekker moet ik zeggen!Don't think you are, know you are...no votes
Reply With Quote
-
28-10-2019, 23:59 #569Member
- Registered
- 13/06/04
- Location
- 3401
- Posts
- 3,999
- iTrader
- 24 (100%)
- Mentioned
- 1 Post(s)
- Reputation
- 2/98
no votes
Reply With Quote
-
29-10-2019, 17:01 #570Approved 9liver
- Registered
- 26/06/03
- Location
- kortrijk
- Posts
- 3,743
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 7 Post(s)
- Reputation
- 11/167
Ik heb ook minder last van een kater moet ik zeggen
Don't think you are, know you are...no votes
Reply With Quote

