1. #1366
    Drakenjager's Avatar
    Registered
    08/12/10
    Location
    Belgie
    Posts
    508
    iTrader
    22 (96%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #1367
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Quote Originally Posted by Dennoman View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Nee, het is meestal leeg bij De Cam. Daarom ben ik daar ook graag. Ik haat het dat mensen de hoeveelheid volk als maatstaf gebruiken voor kwaliteit, ik vind dat meestal net omgekeerd. Word altijd strontnerveus van de massa volk bij Cantillon. Je kunt lang en gezellig babbelen met Karel zonder u een moment te vervelen.
    Ik denk dat hij het net over Cantillon heeft.
    De gezelligste babbels heb ik alvast bij Cantillon en 3 Fonteinen gehad.
    Oud Beersel zijn ook gezellige gasten, net zoals een Frank Boon. Kennis van die man is fenomenaal.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #1368
    ElMañana's Avatar
    Registered
    08/06/10
    Location
    Ledeberg
    Posts
    4,000
    iTrader
    315 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Gisteren maegt van Gottem gedronken. Leuke gimmick, maar meer ook niet.

    (Is een flesje met een hopbelletje erin).


    Eergisteren flesje Gouden Carolus Christmas opengedaan, vreemd met die anijssmaak, maar was best lekker.

    Verder dit weekend een bak Oerbier gaan halen en de rondleiding gedaan bij DDB.

    @Dennoman, heb je voorstellen als instapstouts, en instapgeuzen? Heb momenteel nog een Mikkeller Beer Geel Breakfast liggen.
    Verzending is altijd op risico van de koper. Vraag naar verzekerde verzending indien gewenst.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #1369
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Ook al ben ik niet van mening dat je stijlen moet letten drinken, is geuze boon een goed vertrekpunt. Het kan natuurlijk zijn dat stouts en geuze gewoon je ding niet zijn, niets om je zorgen over te maken. Beer geek breakfast zal waarschijnlijk ook je ding niet zijn.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #1370
    Pariah's Avatar
    Registered
    26/05/07
    Location
    /
    Posts
    5,737
    iTrader
    34 (97%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Quote Originally Posted by ElMañana View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Gisteren maegt van Gottem gedronken. Leuke gimmick, maar meer ook niet.

    (Is een flesje met een hopbelletje erin).


    Eergisteren flesje Gouden Carolus Christmas opengedaan, vreemd met die anijssmaak, maar was best lekker.

    Verder dit weekend een bak Oerbier gaan halen en de rondleiding gedaan bij DDB.

    @Dennoman, heb je voorstellen als instapstouts, en instapgeuzen? Heb momenteel nog een Mikkeller Beer Geel Breakfast liggen.
    hadden ze toevallig al oerbier reserva?
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #1371
    ElMañana's Avatar
    Registered
    08/06/10
    Location
    Ledeberg
    Posts
    4,000
    iTrader
    315 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Quote Originally Posted by Pariah View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    hadden ze toevallig al oerbier reserva?
    Had tweetal weken geleden een mail gestuurd met die vraag, toen zeiden ze dat ze er nog geen zicht op hadden wanneer hij zou binnenkomen. Hij is er allesinds nog niet. Ik wacht er ook op. Laat me weten als je hem ergens vindt.
    Verzending is altijd op risico van de koper. Vraag naar verzekerde verzending indien gewenst.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #1372
    the_fox's Avatar
    Registered
    06/08/03
    Posts
    5,719
    iTrader
    24 (100%)
    Mentioned
    8 Post(s)
    Burgers & bier, een gebalanceerd middagmaal
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #1373
    Pariah's Avatar
    Registered
    26/05/07
    Location
    /
    Posts
    5,737
    iTrader
    34 (97%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Quote Originally Posted by ElMañana View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Had tweetal weken geleden een mail gestuurd met die vraag, toen zeiden ze dat ze er nog geen zicht op hadden wanneer hij zou binnenkomen. Hij is er allesinds nog niet. Ik wacht er ook op. Laat me weten als je hem ergens vindt.
    ok zal ik doen! wordt die reserva normaal rond deze tijd van het jaar uitgebracht? kwestie dat ik niet elke maand mail voor een bier dat ze normaal pas eind november ofzo op de markt brengen
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #1374
    ToasT's Avatar
    Registered
    01/07/02
    Location
    Pittem
    Posts
    6,804
    iTrader
    3 (100%)
    Mentioned
    7 Post(s)
    Reputation
    2/71
    Quote Originally Posted by Beentje View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Hebben hier al mensen wel eens bewaarbieren geprobeerd? Laatst een blauwe Chimay van 15 jaar oud op, en die was echt verrukkelijk geworden. Kan het echt aanraden eens bewaarbieren uit te proberen.
    Ik heb een bak Rochefort Blue van 2 en een half jaar oud staan.
    Toen mijn petekind vorig jaar is geboren, heb ik een fles oude geuze gekocht die nog goed is tot 2031 om dan met zijn 18de verjaardag te nuttigen.

    Hoe bewaar je eigenlijk bier? Liggend, rechtopstaand, ...?
    "Even the best of plans will not survive the encounter with the enemy" - Helmuth von Moltke
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #1375
    Bubble's Avatar
    Registered
    14/01/03
    Location
    Melle
    Posts
    1,013
    iTrader
    40 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/4
    Quote Originally Posted by ToasT View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Hoe bewaar je eigenlijk bier? Liggend, rechtopstaand, ...?
    Die met kroonkurk zeker rechtopstaand, die met gewone kurk ben ik niet zeker van.

    Niemand die Orval van 5j wil ruilen ? 't Is nie echt mijne smaak. Ik moet nog een keer tellen hoeveel ik er nog heb.

    Gisteren eindelijk ne keer geproefd van een ijsdistilaat van die mannen. De smaak gaat naar zoete sherry met een mout afsmaak.

    Zoveel koolzuur dat die hebben ! Zelfs een diepgevroren fles strooit kwistig bevrozen schuim rond.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #1376
    Dennoman's Avatar
    Registered
    27/10/04
    Location
    Heist-o/d-Berg
    Posts
    22,488
    iTrader
    107 (98%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/542
    Er zijn letterlijk 1001 meningen over bier liggend/rechtopstaand. Een bevriende brouwer zegt dat ELKE fles ALTIJD rechtopstaand bewaard moet worden, maar de mijne met echte kurk probeer ik ook te laten liggen.
    ~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #1377
    Noctilucus's Avatar
    Registered
    17/03/10
    Location
    Belgium
    Posts
    2,016
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    2/29
    Eén van de grote redenen om flessen met een kurk liggend te bewaren is dat dit het uitdrogen van de kurk helpt tegengaan. Al is een degelijke vochtigheidsgraad in je opslagplaats natuurlijk nog beter.
    "... who gnaws hungrily in inconceivable, unlighted chambers beyond time and space amidst the muffled, maddening beating of vile drums and the thin monotonous whine of accursed flutes"
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #1378
    mijas65's Avatar
    Registered
    08/06/03
    Location
    bazel
    Posts
    3,580
    iTrader
    40 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/10
    @bontus

    heb gisteren je stout eens geproefd .
    vond ik persoonlijk beetje tegenvallen , vooral het mondgevoel dit prikkeld vrij hard in je mond vond het beetje met cola vergelijkbaarhet bruis gevoel .
    terwijl er helemaal geen schuimkraagje op het bier stond . mss nog te vers ?

    naar smaak toe was het niet direct men smeug , er zat een nasmaak aan dat niet direct men ding was .

    benieuwd naar de porto variant hoe deze ''verandert'' is .
    psn : mijas65
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #1379
    Bontus's Avatar
    Registered
    14/11/02
    Location
    Waasmunster
    Posts
    14,257
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/80
    Quote Originally Posted by mijas65 View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    @bontus

    heb gisteren je stout eens geproefd .
    vond ik persoonlijk beetje tegenvallen , vooral het mondgevoel dit prikkeld vrij hard in je mond vond het beetje met cola vergelijkbaarhet bruis gevoel .
    terwijl er helemaal geen schuimkraagje op het bier stond . mss nog te vers ?

    naar smaak toe was het niet direct men smeug , er zat een nasmaak aan dat niet direct men ding was .

    benieuwd naar de porto variant hoe deze ''verandert'' is .
    Ik volg je reactie, er is inderdaad een probleem met het brouwsel.
    Dat raar genoeg al vanaf het begin terugkomt, maar enkel met dat recept.
    De flesjes bruisen snel uit en verliezen dan hun schuim en de afwijkende geur is iets van zwavelverbindingen denk ik.
    Nochtans is 1/5 flesjes ongeveer wél goed.
    Hopelijk doet die porto variant het beter.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #1380
    Pariah's Avatar
    Registered
    26/05/07
    Location
    /
    Posts
    5,737
    iTrader
    34 (97%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Zonet een Black Damnation III -Black Mes open gedaan. Heerlijk! Iemand een idee van welk jaar dit flesje zou zijn? Ik zie dat ze het in principe niet meer brouwen. "Vervaldatum" is eind 2016.

    Blijkbaar was me dit nog een kostelijk biertje: 3,60 euro. maar zijn geld toch waard imo.

    Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in