Thread: De Grote Biertopic - Deel 2
-
25-06-2013, 20:53 #1366Member
- Registered
- 08/12/10
- Location
- Belgie
- Posts
- 508
- iTrader
- 22 (96%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/0
no votes
Reply With Quote
-
-
25-06-2013, 21:02 #1367Member
- Registered
- 01/09/02
- Location
- Gent
- Posts
- 8,398
- iTrader
- 6 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 13/90
Ik denk dat hij het net over Cantillon heeft.
De gezelligste babbels heb ik alvast bij Cantillon en 3 Fonteinen gehad.
Oud Beersel zijn ook gezellige gasten, net zoals een Frank Boon. Kennis van die man is fenomenaal.no votes
Reply With Quote
-
26-06-2013, 10:41 #1368Platinum Member
- Registered
- 08/06/10
- Location
- Ledeberg
- Posts
- 4,000
- iTrader
- 315 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/0
Gisteren maegt van Gottem gedronken. Leuke gimmick, maar meer ook niet.
(Is een flesje met een hopbelletje erin).
Eergisteren flesje Gouden Carolus Christmas opengedaan, vreemd met die anijssmaak, maar was best lekker.
Verder dit weekend een bak Oerbier gaan halen en de rondleiding gedaan bij DDB.
@Dennoman, heb je voorstellen als instapstouts, en instapgeuzen? Heb momenteel nog een Mikkeller Beer Geel Breakfast liggen.Verzending is altijd op risico van de koper. Vraag naar verzekerde verzending indien gewenst.no votes
Reply With Quote
-
26-06-2013, 11:14 #1369Member
- Registered
- 01/09/02
- Location
- Gent
- Posts
- 8,398
- iTrader
- 6 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 13/90
Ook al ben ik niet van mening dat je stijlen moet letten drinken, is geuze boon een goed vertrekpunt. Het kan natuurlijk zijn dat stouts en geuze gewoon je ding niet zijn, niets om je zorgen over te maken. Beer geek breakfast zal waarschijnlijk ook je ding niet zijn.
no votes
Reply With Quote
-
26-06-2013, 13:02 #1370no votes
Reply With Quote
-
26-06-2013, 16:10 #1371Platinum Member
- Registered
- 08/06/10
- Location
- Ledeberg
- Posts
- 4,000
- iTrader
- 315 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/0
Had tweetal weken geleden een mail gestuurd met die vraag, toen zeiden ze dat ze er nog geen zicht op hadden wanneer hij zou binnenkomen. Hij is er allesinds nog niet. Ik wacht er ook op. Laat me weten als je hem ergens vindt.
Verzending is altijd op risico van de koper. Vraag naar verzekerde verzending indien gewenst.no votes
Reply With Quote
-
26-06-2013, 16:30 #1372
Burgers & bier, een gebalanceerd middagmaal
no votes
Reply With Quote
-
26-06-2013, 16:53 #1373no votes
Reply With Quote
-
27-06-2013, 12:42 #1374Approved 9liver
- Registered
- 01/07/02
- Location
- Pittem
- Posts
- 6,804
- iTrader
- 3 (100%)
- Mentioned
- 7 Post(s)
- Reputation
- 2/71
Ik heb een bak Rochefort Blue van 2 en een half jaar oud staan.
Toen mijn petekind vorig jaar is geboren, heb ik een fles oude geuze gekocht die nog goed is tot 2031 om dan met zijn 18de verjaardag te nuttigen.
Hoe bewaar je eigenlijk bier? Liggend, rechtopstaand, ...?"Even the best of plans will not survive the encounter with the enemy" - Helmuth von Moltkeno votes
Reply With Quote
-
27-06-2013, 12:51 #1375Member
- Registered
- 14/01/03
- Location
- Melle
- Posts
- 1,013
- iTrader
- 40 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/4
Die met kroonkurk zeker rechtopstaand, die met gewone kurk ben ik niet zeker van.
Niemand die Orval van 5j wil ruilen ? 't Is nie echt mijne smaak. Ik moet nog een keer tellen hoeveel ik er nog heb.
Gisteren eindelijk ne keer geproefd van een ijsdistilaat van die mannen. De smaak gaat naar zoete sherry met een mout afsmaak.
Zoveel koolzuur dat die hebben ! Zelfs een diepgevroren fles strooit kwistig bevrozen schuim rond.no votes
Reply With Quote
-
28-06-2013, 02:49 #1376Approved 9-lifer
- Registered
- 27/10/04
- Location
- Heist-o/d-Berg
- Posts
- 22,488
- iTrader
- 107 (98%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 6/542
Er zijn letterlijk 1001 meningen over bier liggend/rechtopstaand. Een bevriende brouwer zegt dat ELKE fles ALTIJD rechtopstaand bewaard moet worden, maar de mijne met echte kurk probeer ik ook te laten liggen.
~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~no votes
Reply With Quote
-
28-06-2013, 16:13 #1377Member
- Registered
- 17/03/10
- Location
- Belgium
- Posts
- 2,016
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 2/29
Eén van de grote redenen om flessen met een kurk liggend te bewaren is dat dit het uitdrogen van de kurk helpt tegengaan. Al is een degelijke vochtigheidsgraad in je opslagplaats natuurlijk nog beter.
"... who gnaws hungrily in inconceivable, unlighted chambers beyond time and space amidst the muffled, maddening beating of vile drums and the thin monotonous whine of accursed flutes"no votes
Reply With Quote
-
01-07-2013, 21:46 #1378Platinum Member
- Registered
- 08/06/03
- Location
- bazel
- Posts
- 3,580
- iTrader
- 40 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/10
@bontus
heb gisteren je stout eens geproefd .
vond ik persoonlijk beetje tegenvallen , vooral het mondgevoel dit prikkeld vrij hard in je mond vond het beetje met cola vergelijkbaarhet bruis gevoel .
terwijl er helemaal geen schuimkraagje op het bier stond . mss nog te vers ?
naar smaak toe was het niet direct men smeug , er zat een nasmaak aan dat niet direct men ding was .
benieuwd naar de porto variant hoe deze ''verandert'' is .psn : mijas65no votes
Reply With Quote
-
02-07-2013, 09:20 #1379Member
- Registered
- 14/11/02
- Location
- Waasmunster
- Posts
- 14,257
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 6/80
Ik volg je reactie, er is inderdaad een probleem met het brouwsel.
Dat raar genoeg al vanaf het begin terugkomt, maar enkel met dat recept.
De flesjes bruisen snel uit en verliezen dan hun schuim en de afwijkende geur is iets van zwavelverbindingen denk ik.
Nochtans is 1/5 flesjes ongeveer wél goed.
Hopelijk doet die porto variant het beter.no votes
Reply With Quote
-
04-07-2013, 22:04 #1380
Zonet een Black Damnation III -Black Mes open gedaan. Heerlijk! Iemand een idee van welk jaar dit flesje zou zijn? Ik zie dat ze het in principe niet meer brouwen. "Vervaldatum" is eind 2016.
Blijkbaar was me dit nog een kostelijk biertje: 3,60 euro.
maar zijn geld toch waard imo.
Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalkno votes
Reply With Quote

