Thread: De Grote Biertopic - Deel 2
-
27-08-2012, 20:24 #766Approved 9-lifer
- Registered
- 27/10/04
- Location
- Heist-o/d-Berg
- Posts
- 22,488
- iTrader
- 107 (98%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 6/542
Niet echt nee. Wekelijks zo een proeverij = hallo diabetes type 2.
~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~no votes
Reply With Quote
-
-
27-08-2012, 20:29 #767Member
- Registered
- 01/09/02
- Location
- Gent
- Posts
- 8,398
- iTrader
- 6 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 13/90
Wat is speciaal?
Hebben heel wat degelijke bieren en ook wat buitenlandse bieren. Probeer gewoon eens wat nieuwe brouwerijen uit die je hier in dit topic tegenkomt (De la Senne, Dolle, Struise, Mikkeller (veelal hit en miss), De Molen (liefhebbers van hun stouts, maar niet alles is even goed), Nogne,...).
Hebben een houten kast waar de iets specialere bieren staan (lees: duurdere).
Goed bier hoeft zeker niet duur te zijn en dat zul je bij Geers snel ontdekken.no votes
Reply With Quote
-
27-08-2012, 20:33 #768Member
- Registered
- 03/12/05
- Location
- Mol
- Posts
- 13,983
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 15 Post(s)
- Reputation
- 12/436
Eindelijk de Kulminator eens binnengewandeld en dat is een behoorlijk indrukwekkende bierkaart. Wel wat meer uit de buurt dan 't Antwerps Bierhuyske, maar ik ga het alvast meer bezoeken.
no votes
Reply With Quote
-
27-08-2012, 20:34 #769Approved 9-lifer
- Registered
- 27/10/04
- Location
- Heist-o/d-Berg
- Posts
- 22,488
- iTrader
- 107 (98%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 6/542
Hoezo uit de buurt, dat is potverdekke tien minuutjes op het gemakske wandelen!

Geers is trouwens ook importeur van het Aecht Schlenkerla Rauchbier, wat het eerste bier is dat ik voor iemands neus zet als ze eens om een ECHT specialleke vragen. Een korte introductie: Rauchbier is een stijl die tegenwoordig terug "in" is dankzij de opkomst van ambachtelijke brouwers die heel wat "vergeten" stijlen uit Europa opnieuw uitbrengen. Schlenkerla is echter het originele Rauchbier uit de Duitse stad Bamberg. Het bier is gebrouwen met mout die gedroogd is boven een open vlam, wat ervoor zorgt dat de rook in de mout dringt, waardoor het een sterke rooksmaak krijgt. Zo een flesje opentrekken en het is echt het aroma van spek of ham op de barbecue. Onvoorstelbaar, en dat voor een bier van nauwelijks meer dan 5% alcohol. Een echte smaakbom, maar ge moet het gewoon worden.
Het gebeurt zelden dat het bekendste bier in een stijl ook het beste is (dan zou Stella de beste pils moeten zijn
), maar in dit geval heb ik nog niets beters gevonden dan Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen. Wel achter de Märzen vragen, een bier dat historisch in maart werd gebrouwen om tegen Kerstmis klaar te zijn voor consumptie. De anderen zijn nog wat extremer wat andere smaken dan de rook betreft en voor mij niet zo lekker.
Net zoals met geuze of oude kriek geldt: het is compleet normaal als ge het eerste en zelfs het tweede glas vies vindt. Geef het echter tijd, het groeit ongelooflijk aan u. Mij kunt ge nu altijd gelukkig maken met een Schlenkerla Märzen.Last edited by Dennoman; 27-08-2012 at 20:51.
~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~no votes
Reply With Quote
-
27-08-2012, 21:09 #770Member
- Registered
- 01/09/02
- Location
- Gent
- Posts
- 8,398
- iTrader
- 6 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 13/90
Het beste rookbier blijft toch wel de Turf & Veen van De Molen. Helaas na die ene keer niet meer opnieuw kunnen drinken.
no votes
Reply With Quote
-
27-08-2012, 21:44 #771Member
- Registered
- 17/03/10
- Location
- Belgium
- Posts
- 2,015
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 2/29
Van brouwerij Fantôme: Fantôme, Magic Ghost, Noël wanneer die te krijgen is.
Verder nog:
- Abbaye des Rocs Brune en Abbaye des Rocs Spéciale Noël
- Buffalo Belgian Stout, Morpheus Dark, Podge Belgian Imperial Stout en zijn Oak Aged versie
- Keyte Dobbel Tripel (dat blijf ik ondergewaardeerd vinden)
- Lam Gods (verrassend voor een bier van maar 6,2°)
- Nostradamus
- oude flesjes van de resterende voorraad van 't Smisje, véél interessanter dan zijn nieuwe brouwsels
- Reinaert Grand Cru
- Vicaris Generaal
Eku 28° vond ik ook eens de moeite om te drinken: onder het Reinheitsgebot gebrouwen; het resultaat is een heel clean bier van 11° en toch een serieuze body.
Aan die Schlenkerla's moet ik nog beginnen, maar Toernichoise Fumée en La Fumette vond ik van de eerste keer geslaagd, al was de oude versie van de 2 wel een stuk gerookter dan de nieuwe versie. Geen reden dus om persé de eerste 1 à 2 glazen vies te vinden
"... who gnaws hungrily in inconceivable, unlighted chambers beyond time and space amidst the muffled, maddening beating of vile drums and the thin monotonous whine of accursed flutes"no votes
Reply With Quote
-
27-08-2012, 21:57 #772Member
- Registered
- 14/11/02
- Location
- Waasmunster
- Posts
- 14,257
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 6/80
13 oktober op bezoek bij Struise!
no votes
Reply With Quote
-
27-08-2012, 22:08 #773
Bij fantome ben ik is ene gaan drinken aan de brouwerij zelf, allee, brouwerij, ene ketel in zijnen hof
Vant vat is da volges mij 1 van de beste bieren da ik gedronken heb, twas de blonde en de dalmatienne.no votes
Reply With Quote
-
28-08-2012, 20:15 #774Member
- Registered
- 17/03/10
- Location
- Belgium
- Posts
- 2,015
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 2/29
"... who gnaws hungrily in inconceivable, unlighted chambers beyond time and space amidst the muffled, maddening beating of vile drums and the thin monotonous whine of accursed flutes"no votes
Reply With Quote
-
28-08-2012, 22:26 #775Member
- Registered
- 15/09/09
- Location
- Internet
- Posts
- 2,139
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/30
Zaterdag een Urthel Samaranth gedronken. Die was zéér lekker.
no votes
Reply With Quote
-
28-08-2012, 22:46 #776Approved 9-lifer
- Registered
- 27/10/04
- Location
- Heist-o/d-Berg
- Posts
- 22,488
- iTrader
- 107 (98%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 6/542
Een Green Flash Double Stout, random uit de rekken gegrabbeld bij de Hopduvel omdat ik geen tijd had.
Geen hoogvlieger. Zeer bitter en weinig nuance, ook wat booze die wat onhandig erin ligt te zweven, vooral omdat het maar 8% is.~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~no votes
Reply With Quote
-
28-08-2012, 22:54 #777Platinum Member
- Registered
- 08/06/03
- Location
- bazel
- Posts
- 3,580
- iTrader
- 40 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/10
iemand die de iedeale serveer temperatuur weet van den black mess vind het niet direct opt net
psn : mijas65no votes
Reply With Quote
-
28-08-2012, 23:03 #778Member
- Registered
- 01/09/02
- Location
- Gent
- Posts
- 8,398
- iTrader
- 6 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 13/90
Zeker niet te fris. Gewoon keldertemperatuur vind ik ideaal.
no votes
Reply With Quote
-
28-08-2012, 23:05 #779Approved 9-lifer
- Registered
- 27/10/04
- Location
- Heist-o/d-Berg
- Posts
- 22,488
- iTrader
- 107 (98%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 6/542
Zeker. Ik haal al mijn zwaardere, niet per se hoppige bieren gewoon uit de kelder. Brouwers raden meestal 10-12 graden aan, maar ik vind dat te fris.
~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~no votes
Reply With Quote
-
29-08-2012, 00:03 #780Member
- Registered
- 14/11/02
- Location
- Waasmunster
- Posts
- 14,257
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 6/80
2 flessen struise-pannepot-grand-reserva gekregen.
Zouden die iets waard zijn qua verkoop vroeg ik mij af?
Ben niet van plan ze te verkopen, zou liever meer bierkelder hebben ipv geld
no votes
Reply With Quote

