1. #1576
    Drakenjager's Avatar
    Registered
    08/12/10
    Location
    Belgie
    Posts
    508
    iTrader
    22 (96%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Quote Originally Posted by bludgeoned View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Inderdaad, eerst gedronken op Zythos bierfestival en meteen verkocht.
    Ik heb het geluk dat ik in het dorp van de brouwerij woon ^^
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #1577
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Quote Originally Posted by Drakenjager View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ik heb het geluk dat ik in het dorp van de brouwerij woon ^^
    Ik heb ook niet te klagen. 2 van de beste drankencentrales van het land liggen op fietsafstand van waar ik woon.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #1578
    DogFacedGod's Avatar
    Registered
    21/01/05
    Location
    Gent
    Posts
    5,946
    iTrader
    14 (100%)
    Mentioned
    4 Post(s)
    Reputation
    3/309
    topper voor mij van het bierfestival was de Sakura Lambic. Die was wel al op tegen 16 uur.
    o/
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #1579
    Dennoman's Avatar
    Registered
    27/10/04
    Location
    Heist-o/d-Berg
    Posts
    22,488
    iTrader
    107 (98%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/542
    Quote Originally Posted by ElMañana View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Zit jij op Gentse bierfeesten?
    Nah, ik sympathiseer met de organisatie, maar is voor mij niet echt de moeite om bieren te gaan proeven die gewoon uit de winkel komen en waarvan ik er ongeveer 75% al heb geproefd.
    ~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #1580
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Quote Originally Posted by Dennoman View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Nah, ik sympathiseer met de organisatie, maar is voor mij niet echt de moeite om bieren te gaan proeven die gewoon uit de winkel komen en waarvan ik er ongeveer 75% al heb geproefd.
    Soms is gezelligheid ook al de moeite natuurlijk en ticken heeft me nooit een fluit geïnteresseerd. Eigenlijk leuk dat er nog dergelijke organisaties bestaan. Niet gericht op het massatoerisme, maar wel een meer dan degelijk aanbod waar zelfs de doorwinterde bierdrinker zeker aan zijn trekken kan komen. Dat je alles in de winkel vindt is wel zo, maar tegen welke prijzen soms.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #1581
    Rivfader's Avatar
    Registered
    03/08/05
    Location
    Merksem
    Posts
    6,448
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/4
    Quote Originally Posted by Manmachine View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Op het moment een Leffe Ruby aan het drinken, niet slecht.
    Degelijk maar behoort niet tot mijn favorieten van Leffe.
    Ex nihilo omnia fiunt
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #1582
    godf@ther's Avatar
    Registered
    27/05/10
    Location
    /
    Posts
    2,234
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/17
    Hoe kunt ge Leffe ruby nu lekker vinden ok smaak is subjectief, maar dat deed me toch echt wel denken aan afwaswater.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #1583
    Dennoman's Avatar
    Registered
    27/10/04
    Location
    Heist-o/d-Berg
    Posts
    22,488
    iTrader
    107 (98%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/542
    Leffe is het stereotiepe voorbeeld van het "speciaalbier" dat ons Belgisch bierlandschap bijna van binnenuit heeft vernield, als een kanker. Smaakvervlakking en altijd maar zoeter maken om het voor zoveel mogelijk mensen drinkbaar te maken. Soms drinken ze er dan nog een scheut grenadine bij

    En maar beroemde chefs aantrekken om reclame te maken voor hun brol. Net zoals Ben Vincken, onze geweldige biersommelier. Die man is gewoon een wandelende versie van de kraag van Jean-Marie Pfaff. Betaal hem genoeg en jouw bier is het beste ter wereld. Hij heeft zo ooit enorm hoog opgelopen met het heel dertien-in-een-dozijn Tempelier op een of ander festival, en "toevallig" stond daar toch een paginagrote advertentie op de laatste bladzijde van de volgende uitgave van Bierpassie Magazine zeker

    Ach ja, in eigen boezem kijken dan maar, misschien zou ik ook reclame maken voor brol en ondertussen gewoon zelf lekker bier blijven drinken als ze mij genoeg zouden betalen Ik maak mezelf echter graag nog wijs dat ik nog idealen heb, dan slaap ik beter 's nachts.
    Quote Originally Posted by bludgeoned View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Soms is gezelligheid ook al de moeite natuurlijk en ticken heeft me nooit een fluit geïnteresseerd. Eigenlijk leuk dat er nog dergelijke organisaties bestaan. Niet gericht op het massatoerisme, maar wel een meer dan degelijk aanbod waar zelfs de doorwinterde bierdrinker zeker aan zijn trekken kan komen. Dat je alles in de winkel vindt is wel zo, maar tegen welke prijzen soms.
    Ik spreek je daar niet in tegen, zoals ik dus zeg heb ik alle sympathie voor het feit dat men eindelijk eens iets deftigs organiseert om mensen de ogen te openen voor buitenlands bier en het betere product van bij ons.

    Niet dat Gent zo'n grote moeite is voor mijn bierhobby (ik ga regelmatig langs Hopduvel en/of Geers), maar ik heb dit toch aan mij laten voorbijgaan. Wel prachtig om te zien hoe enthousiast iedereen erover is.

    Wacht tot Borefts jongens, dan gaat ge wat zien
    ~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #1584
    Bontus's Avatar
    Registered
    14/11/02
    Location
    Waasmunster
    Posts
    14,257
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/80
    Quote Originally Posted by Dennoman View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Daarvoor zijn de Single Hop/Yeast Series van Mikkeller bijvoorbeeld een goed leerproces. Elke hop heeft een ander effect als kook- of aromahop. Een sorachi ace zal bijvoorbeeld een vrij zoetige, houterige kauwgomsmaak geven, terwijl een citra eerder zal neigen naar citrus en een simcoe naar ajuinen. Misschien ze eens allemaal naast elkaar aanschaffen en een proeverij doen?
    Serieus?

    Simcoe en Citra zijn imo zeer gelijkend.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #1585
    ElMañana's Avatar
    Registered
    08/06/10
    Location
    Ledeberg
    Posts
    4,000
    iTrader
    315 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Quote Originally Posted by Dennoman View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show

    Niet dat Gent zo'n grote moeite is voor mijn bierhobby (ik ga regelmatig langs Hopduvel en/of Geers), maar ik heb dit toch aan mij laten voorbijgaan. Wel prachtig om te zien hoe enthousiast iedereen erover is.

    Wacht tot Borefts jongens, dan gaat ge wat zien
    Wel, Gent beviel mij wel. Dus ik denk dat ik ook eens naar Borefts ga gaan.

    Is dat wat te vergelijken qua sfeer, bieren, etc? Veel specialere bieren, veronderstel ik. Maar dan ook veel duurder waarschijnlijk?
    Verzending is altijd op risico van de koper. Vraag naar verzekerde verzending indien gewenst.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #1586
    Rivfader's Avatar
    Registered
    03/08/05
    Location
    Merksem
    Posts
    6,448
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/4
    Quote Originally Posted by godf@ther View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Hoe kunt ge Leffe ruby nu lekker vinden ok smaak is subjectief, maar dat deed me toch echt wel denken aan afwaswater.
    Ik vind geen enkele Leffe echt slecht. De bruine en de 9 zijn mijn favorieten. Uiteraard behoort Leffe absoluut niet tot mijn favoriete bieren. Daarvoor zijn er veel betere te vinden.
    Ex nihilo omnia fiunt
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #1587
    Dennoman's Avatar
    Registered
    27/10/04
    Location
    Heist-o/d-Berg
    Posts
    22,488
    iTrader
    107 (98%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/542
    Quote Originally Posted by Bontus View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Serieus?

    Simcoe en Citra zijn imo zeer gelijkend.
    Wacht tot ge eens een bier proeft met veel te veel simcoe in Geeft heel ander effect dan citra. Ik associeer simcoe ook een beetje met ammoniak, de "kattenpis" die ge in veel proefnotities ziet. Al zou volgens een homebrewer die ik ken vooral Nelson Sauvin in die richting neigen.
    ~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #1588
    Dennoman's Avatar
    Registered
    27/10/04
    Location
    Heist-o/d-Berg
    Posts
    22,488
    iTrader
    107 (98%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/542
    Quote Originally Posted by ElMañana View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Wel, Gent beviel mij wel. Dus ik denk dat ik ook eens naar Borefts ga gaan.

    Is dat wat te vergelijken qua sfeer, bieren, etc? Veel specialere bieren, veronderstel ik. Maar dan ook veel duurder waarschijnlijk?
    Door een festival als Borefts kun je nogal overdonderd worden als je niet helemaal weet waar je mee bezig bent en als je geen "plan" hebt wat je moet proeven. De Molen doet hun best om een volledige bierlijst naar buiten te krijgen, maar last-minute wijzigingen zijn altijd nog goed mogelijk.

    De Molen heeft doorgaans zelf al een tiental bieren klaarstaan, en dan al die gastbrouwers... het gaat hier soms om heel exclusief spul. Vorig jaar was de Närke Konjaks! Stormaktsporter de grote publiekstrekker, is een bier dat al jaren niet meer gemaakt wordt. En zoals altijd veel te veel hype voor wat het is. Ik vind verschillende stouts van Struise en De Molen een pak meer geslaagd

    En duur, tgoh ja. Je betaalt €20 voor 8 muntjes, een proefglas en een boekje, en vanaf dan is het geloof ik €1,5 per muntje. Je zou kunnen zeggen dat dat duur is, maar het kan nog veel erger.

    Mijn eerste trip naar Copenhagen Beer Celebration vorig jaar bijvoorbeeld: 40 euro gewoon om binnen te mogen met een proefglaasje, en vanaf dan was het bijna €2,5 per muntje. Prijzen in muntjes waren vergelijkbaar met Borefts, of zelfs nog iets meer. Bon ja, dan weet ik het wel. Nu is het CBC sinds dit jaar nog véél duurder trouwens. Je betaalt nu €60 per "session", waar slechts een aantal brouwers per dag aanwezig zijn. Naar Amerikaans model dus.

    Volgend jaar hoop ik wat meer festivals bij te wonen, onder meer ook eens het Great British Beer Festival en een stuk of twee in de States. De kelk van Kopenhagen ga ik denk ik aan mij voorbij laten gaan. Dat is echt belachelijk duur geworden.
    ~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #1589
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Quote Originally Posted by Dennoman View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show

    Ik spreek je daar niet in tegen, zoals ik dus zeg heb ik alle sympathie voor het feit dat men eindelijk eens iets deftigs organiseert om mensen de ogen te openen voor buitenlands bier en het betere product van bij ons.

    Niet dat Gent zo'n grote moeite is voor mijn bierhobby (ik ga regelmatig langs Hopduvel en/of Geers), maar ik heb dit toch aan mij laten voorbijgaan. Wel prachtig om te zien hoe enthousiast iedereen erover is.

    Wacht tot Borefts jongens, dan gaat ge wat zien
    Al 3 keer naar Alvinne geweest en kan me moeilijk inbeelden dat het nog veel beter wordt. Lekker rustig, nooit aanschuiven (zeker de eerste jaren niet) en heel wat uitstekende zaken gedronken. Natuurlijk niet van het kaliber van de Stormakts, maar dat hoeft voor mij niet.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #1590
    Bontus's Avatar
    Registered
    14/11/02
    Location
    Waasmunster
    Posts
    14,257
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/80
    Quote Originally Posted by Dennoman View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Wacht tot ge eens een bier proeft met veel te veel simcoe in Geeft heel ander effect dan citra. Ik associeer simcoe ook een beetje met ammoniak, de "kattenpis" die ge in veel proefnotities ziet. Al zou volgens een homebrewer die ik ken vooral Nelson Sauvin in die richting neigen.
    Simcoe is idd iets "harder" van smaak.
    Ik ken hem voornamelijk van de Troubadour Magma.
    Maar ajuin vind ik wel raar uitgedrukt.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in