1. #1531
    Coren42's Avatar
    Registered
    16/05/13
    Location
    Leuven
    Posts
    52
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Gisteren in Gent geweest. Ik was aan het twijfelen tussen de Hopduvel en Geers, maar toen ik daar was dacht ik: waarom doe ik ze niet gewoon allebei! Dus dat heb ik gedaan. Ik ben op het eind van de dag nog maar met moeite thuisgeraakt. Ettelijke liters bier transporteren van Gent naar Leuven, met het openbaar vervoer (en zeker wanneer de bussen het centrum niet inkunnen door Marktrock), ik kan je verzekeren, dat is pas échte sport. Kàn niet dat je van bier dik wordt.

    Ik heb dus zowel bij Geers als bij de Hopduvel een stockje ingeslagen. Eén flesje per soort, want mijn doel is voorlopig verkennen, en (nog) niet verzamelen. Ziehier de buit:

    Van bij ons:
    - Een fles Rodenbach Caractère Rouge (onder de indruk geweest toen ik hem proefde op Hapje Tapje)
    - Dochter vd Korenaar: Embrasse, Extase
    - De Dolle Brouwers: Oerbier, Dulle Teve, Arabier
    - Struise: Pannepot (kende ik al, maar hmmm), Elliot Brew
    - De La Senne: Zinnebir X-mas, Zwarte Piet
    - Alvinne: Cuvée Freddy
    - Préaris Quadrupel (had ik op bovengenoemd event net gemist)
    - Corsendonck Pater
    - Bush Ambrée Tripel (Bush Ambrée was één van mijn eerste grote favorieten, dus ik ben benieuwd wat het verschil is)

    Uit het buitenland:
    - BrewDog 5AM Saint, Zeitgeist en Cocoa Psycho (is basically alles wat ze nog hadden, bij Geers)
    - Mikkeler Brunch Weasel
    - Aecht Rauchbier Märzen (Thanks, Dennoman!)
    - Nøgne Ø: Imperial Brown Ale en Imperial Stout (Dennoman's Youtube video daarvan gezien, en toen ik zijn verbaasde en extatische blik zag bij het proeven van dit bier wist ik dat ik het moest proberen! )
    - De Molen Hel en Verdoemenis

    Daar ben ik wel een aantal maanden mee zoet! Buiten de Pannepot en de Caractère Rouge ken ik hier dus nog niks van. Ik ga goed moeten opletten dat ik af en toe eens een makkelijker of minder indrukwekkend bier tussen die kanjers steek, of ik ga zowaar rotverwend worden.


    Even over Hopduvel vs. Geers: ik had een duidelijke voorkeur voor de Hopduvel! Bij Geers was het warm en ietwat chaotisch (kon ook liggen aan de troep Spanjaarden die heel duidelijk voor het bier naar België gekomen waren. Leuk dat mensen zo ver komen om ons Belgisch bier te proeven!), maar bij de Hopduvel heerste een aangename sfeer, iets minder drankencentrale en meer speciaalzaak. De prijzen lagen ietsjes hoger (Caractère Rouge 10€ ipv 8.5€ bij Geers, IIRC) maar het is kwestie van in te schatten wat je best waar koopt. Ik heb er ook een praatje kunnen slaan met één van de mensen ter plaatse (zijn naam heb ik niet gevraagd), en hij was geweldig sympathiek en enthousiast over bier. Vond ik dus fantastisch. Bij Geers hadden ze dan weer een bier te proeven, maar het was Leffe Ruby, dus daarvoor doe ik het ook niet Andere factor: de typisch populaire namen zoals de Cantillons en de BrewDogs waren geplunderd, bij Geers. Enkel bovengenoemde Brewdog bieren stonden er nog.

    Anyway, zeer content van mijn uitje naar Gent, ondanks het zeulen met het bier achteraf. Totally worth it! En zo geweldig veel heb ik er zelfs niet aan moeten uitgeven!


    BTW. Net een Black Albert gedronken. Wat is me dat zeg. Ik weet niet goed wat ik ervan moet denken? Zeer donkerbruin, mokkakleurig schuim, aroma's van koffie? "rottend" fruit? Heel sterke smaak (sterk zoet én sterk bitter); koffie, pruimen... kaas??? Plakkerig maar toch drinkbaar... Achteraf voel je dat hij écht wel straf was, en ook erg bitter. Ik wist niet goed wat ik moest verwachten, maar niks had me hierop kunnen voorbereiden. Man man, een revelatie voor mij. Niet omdat ik het geweldig lekker vind ofzo (ben nog wat gevoelig voor die bitterheid), maar gewoon omdat ik niet wist dat het zo vér kon gaan. Level up!

    (En nu ben ik een héél klein beetje in de wind...)
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #1532
    Pariah's Avatar
    Registered
    26/05/07
    Location
    /
    Posts
    5,737
    iTrader
    34 (97%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    ik denk dat ik mezelf een vervroegd kerstcadeau ga mogen schenken als ik die BD-series van de struise ga willen kopen
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #1533
    DogFacedGod's Avatar
    Registered
    21/01/05
    Location
    Gent
    Posts
    5,946
    iTrader
    14 (100%)
    Mentioned
    4 Post(s)
    Reputation
    3/309
    Ook voorraadje ingeslagen bij de hopduvel en geers.

    Gisteren de eerste geproefd van de 50tal bieren geproefd .
    Aventinus Weizen Eisbock. Aanrader
    o/
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #1534
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Quote Originally Posted by Pariah View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    ik denk dat ik mezelf een vervroegd kerstcadeau ga mogen schenken als ik die BD-series van de struise ga willen kopen
    Daarmee zullen zij ook hun kerstcadeaus kopen.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #1535
    Pariah's Avatar
    Registered
    26/05/07
    Location
    /
    Posts
    5,737
    iTrader
    34 (97%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    kdenk het ook . Nja we zullen zien of ik in oktober nog dezelfde mening ben toegedaan...

    Jammer dat ze die BD-serie niet in kleine flesjes uitbrengen.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #1536
    mijas65's Avatar
    Registered
    08/06/03
    Location
    bazel
    Posts
    3,580
    iTrader
    40 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/10
    idd best wel spijtig , heb nogal schrik voor de prijs van zon bakje 200 a 250 euro ?
    special k 45
    double black 45
    messy minstens ook 45 , wss meer ..


    kleine flesjes had echt wel leuker geweest had je op meer verschillende momenten van je biertjes kunnen genieten .
    psn : mijas65
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #1537
    Pariah's Avatar
    Registered
    26/05/07
    Location
    /
    Posts
    5,737
    iTrader
    34 (97%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Ja 250-300 ofzo zeker.

    Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #1538
    ElMañana's Avatar
    Registered
    08/06/10
    Location
    Ledeberg
    Posts
    4,000
    iTrader
    315 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Iemand naar de Gentse bierfeesten zaterdag?

    Ik wel. Welke bieren moet ik zeker gedronken hebben? Want die lijst is enorm.
    Verzending is altijd op risico van de koper. Vraag naar verzekerde verzending indien gewenst.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #1539
    Abio's Avatar
    Registered
    28/08/10
    Location
    Waasland
    Posts
    632
    iTrader
    2 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Iemand die mij informatie kan bezorgen over de wetgeving/papierwerk om een brouwerij te starten? Het is niet voor mijzelf... maar alle informatie is welkom.
    Life is too short.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #1540
    Coren42's Avatar
    Registered
    16/05/13
    Location
    Leuven
    Posts
    52
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Vraagje!

    STEL je trekt binnenkort op met een tweetal Noren. Stel dat die Noren interesse hebben getoond in Belgisch bier, en stel dan ook dat jij hebt beloofd dat je een aantal flesjes zou meebrengen om te laten proeven. Walke bieren zou je meenemen?

    Let op, het is je bedoeling van een wow-effect te creëren, om ze te laten ontdekken hoe breed en diep het allemaal gaat, maar ze zijn zelf niet echt bedreven in de kunst van het bierproeven. Ik wil ze ook niet afschrikken met één of andere superbittere Imperial IPA ofzo. Hun idee van "goed bier" is "brown ale" (in de zeer brede betekenis van het woord), met als voorbeelden Kilkenny en (als het speciaal mag zijn) Nøgne Ø Brown Ale. Dat betekent niet dat het allemaal bij bruin moet blijven, hé, maar dat geeft wel een idee van wat ze gewoon zijn.

    Ik wil uiteindelijk een zestal flesjes meenemen, dat is meer dan genoeg.

    Zelf dacht ik voorlopig aan (en deze lijst is zeker voor verbetering vatbaar):
    - Pannepot
    - Oerbier
    - Rochefort 10 (al kan je dat daar ook vinden, weliswaar aan 12€ de fles)
    - Chouffe Houblon
    - Bush Ambrée

    maar ik ben bang dat we daarmee wat teveel in dezelfde stijl blijven (buiten de Chouffe dan) en dat de sterker smakende bieren gewoon de rest gaan overheersen bij het proeven.

    Suggesties? Kan niet de enige zijn die zijn vrienden heeft willen proberen introduceren aan Belgisch bier. Hoe is dat bij jullie afgelopen?
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #1541
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Zoek je een goeie saison, dupont bv. Lekker witbier is quintine. Je kunt dan ook nog een stout meenemen, bv zwarte piet of hercule stout. Je kunt ook moeilijk de geuzes en een echte kriek links laten liggen. Kijk bv naar een boon.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #1542
    Noctilucus's Avatar
    Registered
    17/03/10
    Location
    Belgium
    Posts
    2,015
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    2/29
    Quote Originally Posted by Coren42 View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    ... Zelf dacht ik voorlopig aan (en deze lijst is zeker voor verbetering vatbaar):
    - Pannepot
    - Oerbier
    - Rochefort 10 (al kan je dat daar ook vinden, weliswaar aan 12€ de fles)
    - Chouffe Houblon
    - Bush Ambrée

    maar ik ben bang dat we daarmee wat teveel in dezelfde stijl blijven (buiten de Chouffe dan) en dat de sterker smakende bieren gewoon de rest gaan overheersen bij het proeven.

    Suggesties? Kan niet de enige zijn die zijn vrienden heeft willen proberen introduceren aan Belgisch bier. Hoe is dat bij jullie afgelopen?
    Ik zou er nog een tripel bijvoegen, ofwel een redelijk klassieke qua stijl, ofwel iets zoals La Montagnarde. Daarnaast nog een geuze (of Petrus Aged Pale dat wat toegankelijker is), een Vlaams Oud Bruin, een Scotch (ondanks de naam tegenwoordig vooral een Belgische stijl) en eens een sterk blond bier (bv. een Malheur 10) en een Saison (Fantôme?)

    Bij het proeven kan je best in stijgende lijn werken, dan maakt het niet uit dat de straffe bieren de rest overheersen. Als ze Rochefort 10 al kennen, zou je voor een St Bernardus 12 kunnen kiezen, die is daar misschien wat minder gekend?

    EDIT: prima ideeën van Bludgeoned overigens, witbier had ik zelf niet aan gedacht maar is een must. Ik had zelf ook nog aan stouts zitten denken
    "... who gnaws hungrily in inconceivable, unlighted chambers beyond time and space amidst the muffled, maddening beating of vile drums and the thin monotonous whine of accursed flutes"
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #1543
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Rodenbach of goudenband, dulle teve als tripel. Kerstbier eventueel nog.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #1544
    Coren42's Avatar
    Registered
    16/05/13
    Location
    Leuven
    Posts
    52
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Witbier, saison, tripel, sterk blond, amber, kerstbier, trappist, quad, oud bruin, scotch, stout, geuze, kriek... Dan zitten we ver over de zes flesjes :P Wat lijkt jullie het ideale aantal met 4 man? (waarvan er twee "amper" alcohol drinken?) Dit lijkt me er een beetje over, of we moeten het in twee keer doen.

    Eventjes een overzicht per genre, in stijgende, of alleszins logische, lijn (je mag me hier corrigeren, ben niet helemaal zeker, ik heb de meeste hiervan zelf nog maar één keer geproefd):

    - Witbier: Quintine Blanche
    - Saison: Saison Dupont
    (ik moet eerlijk zeggen dat ik zelf witbier en saisons niet had overwogen, omdat ik weet dat ik die stijlen vroeger zelf als onervaren bruin bier-fan nogal flauwtjes vond)
    - Tripel: Chouffe Houblon / Dulle Teve (Deze twee zijn zo verschillend én goed dat ik het niet goed weet)
    - Straf blond: Malheur 10
    - Amber: Bush Ambrée
    - Trappist: Rochefort 10
    - Sterk bruin/Quad: Pannepot
    - Stout: Zwarte Piet
    - Oud bruin: Goudenband
    - Kriek: Boon Kriek Mariage Parfait

    En dan vergeet ik nog de Scotch en de Kerstbieren, want daar ken ik niks van...
    Dat zijn er dus al 10! Ik ga moeten schrappen
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #1545
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Quote Originally Posted by Coren42 View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Witbier, saison, tripel, sterk blond, amber, kerstbier, trappist, quad, oud bruin, scotch, stout, geuze, kriek... Dan zitten we ver over de zes flesjes :P Wat lijkt jullie het ideale aantal met 4 man? (waarvan er twee "amper" alcohol drinken?) Dit lijkt me er een beetje over, of we moeten het in twee keer doen.

    Eventjes een overzicht per genre, in stijgende, of alleszins logische, lijn (je mag me hier corrigeren, ben niet helemaal zeker, ik heb de meeste hiervan zelf nog maar één keer geproefd):

    - Witbier: Quintine Blanche
    - Saison: Saison Dupont
    (ik moet eerlijk zeggen dat ik zelf witbier en saisons niet had overwogen, omdat ik weet dat ik die stijlen vroeger zelf als onervaren bruin bier-fan nogal flauwtjes vond)
    - Tripel: Chouffe Houblon / Dulle Teve (Deze twee zijn zo verschillend én goed dat ik het niet goed weet)
    - Straf blond: Malheur 10
    - Amber: Bush Ambrée
    - Trappist: Rochefort 10
    - Sterk bruin/Quad: Pannepot
    - Stout: Zwarte Piet
    - Oud bruin: Goudenband
    - Kriek: Boon Kriek Mariage Parfait

    En dan vergeet ik nog de Scotch en de Kerstbieren, want daar ken ik niks van...
    Dat zijn er dus al 10! Ik ga moeten schrappen
    Die drie laatste moet je voor de zware kleppers drinken. Die zwarte piet is geen imperial stout die alles wegblaast. Straf blond en amber vind ik de minste qua keuze. Je hoeft ook geen volledige glazen drinken natuurlijk.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in