1. #1486
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Quote Originally Posted by Rivfader View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Hartelijk bedankt voor de uitgebreide uitleg!

    Een Double IPA is dan nog veel bitterder door meer hout en hop?
    Quote Originally Posted by Dennoman View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Double en Triple IPA worden inderdaad gedefinieerd door hogere grainbill, dikker mondgevoel, zwaardere alcohol en uiteraard veel meer hop om die verhogingen te compenseren.

    Gisteren nog eens langs de Struise geweest. Zeer leuke ontwikkelingen, en groot nieuws dat ik voorlopig nog even geheim ga houden tot alles klaar is
    Probleem bij veel DIPA's is net dat ze te zoet zijn door het hoge moutgehalte.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  2. #1487
    Dennoman's Avatar
    Registered
    27/10/04
    Location
    Heist-o/d-Berg
    Posts
    22,488
    iTrader
    107 (98%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/542
    Ja ik ben lid van die club, en ja die release komt ervan, en nee: dat is niet het nieuws
    ~ "You don't see faith healers working in hospitals for the same reason you don't see psychics winning the lottery." ~
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  3. #1488
    Pariah's Avatar
    Registered
    26/05/07
    Location
    /
    Posts
    5,737
    iTrader
    34 (97%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Als ik het goed voorheb, krijg je geen flessen als je lid wordt? Enkel recht om exclusievere flessen te kopen?

    Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  4. #1489
    Bontus's Avatar
    Registered
    14/11/02
    Location
    Waasmunster
    Posts
    14,257
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/80
    Quote Originally Posted by Drakenjager View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Bestaat er Belgische IPA/APA dat een lage alcoholgraad heeft, <6,5%, en makkelijk verkrijgbaar?
    Belgische IPA is zowat een nieuwe stijl geworden, zijn een soort overgangsbieren van tripel naar IPA (omdat de consument dat hier anders toch niet zou lusten). Is begonnen met de Houblon Chouffe, en er zijn er wel nog enkele (Hopsinjoor bijvoorbeeld).
    Lager in alcoholgehalte heb je bijvoorbeeld: XX Bitter. Maar dat vind ik persoonlijk niet echt smaken zoals een IPA hoort te smaken.
    Deze is wel lekker, maar minder makkelijk verkrijgbaar: Belle-fleur IPA
    Dit is eigenlijk echt wat je zoekt denk ik : De molen Amerikaans
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  5. #1490
    bludgeoned's Avatar
    Registered
    01/09/02
    Location
    Gent
    Posts
    8,398
    iTrader
    6 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    13/90
    Hotel is ondertussen ook geboekt voor Borefts
    €39 voor 2 en met het OV zijn we in 50 min op het festival (deur tot deur). Zo blijft er meer budget over om te proeven.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  6. #1491
    mijas65's Avatar
    Registered
    08/06/03
    Location
    bazel
    Posts
    3,580
    iTrader
    40 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/10
    Quote Originally Posted by Dennoman View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Ja ik ben lid van die club, en ja die release komt ervan, en nee: dat is niet het nieuws
    ge maakt me benieuwd
    psn : mijas65
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  7. #1492
    Rivfader's Avatar
    Registered
    03/08/05
    Location
    Merksem
    Posts
    6,448
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/4
    Is het mogelijk om Pannepot ergens in Antwerpen te kopen of kun je die alleen maar bij brouwerij Deca krijgen?

    Idem voor andere van de De Struise.
    Ex nihilo omnia fiunt
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  8. #1493
    Pariah's Avatar
    Registered
    26/05/07
    Location
    /
    Posts
    5,737
    iTrader
    34 (97%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Bij brouwerij Deca zou ik alleszins niet gaan. Ben wel ng maar 1 keer daar gestopt en ze hadden echt niks van de struise.

    Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  9. #1494
    mijas65's Avatar
    Registered
    08/06/03
    Location
    bazel
    Posts
    3,580
    iTrader
    40 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/10
    gewoon geers in oostakker altijd wel wat gerief van struise binnen
    psn : mijas65
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  10. #1495
    Rivfader's Avatar
    Registered
    03/08/05
    Location
    Merksem
    Posts
    6,448
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/4
    Quote Originally Posted by mijas65 View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    gewoon geers in oostakker altijd wel wat gerief van struise binnen
    Niets in de provincie Antwerpen? Heb namelijk nog geen auto.
    Ex nihilo omnia fiunt
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  11. #1496
    ElMañana's Avatar
    Registered
    08/06/10
    Location
    Ledeberg
    Posts
    4,000
    iTrader
    315 (100%)
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Iemand die mij kan vertellen wat leuk is aan het Borefts festival? Zou wel voor de eerste keer durven afzakken.
    Verzending is altijd op risico van de koper. Vraag naar verzekerde verzending indien gewenst.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  12. #1497
    Bontus's Avatar
    Registered
    14/11/02
    Location
    Waasmunster
    Posts
    14,257
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    6/80
    Quote Originally Posted by ElMañana View Post
    This quote is hidden because you are ignoring this member. Show
    Iemand die mij kan vertellen wat leuk is aan het Borefts festival? Zou wel voor de eerste keer durven afzakken.
    Het is wel enkele jaren geleden toen ik er naartoe ging, maar het is een waar festijn voor de stout en IRS liefhebber.
    IPA's en dergelijke natuurlijk ook in alle geuren en kleuren.
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  13. #1498
    Coren42's Avatar
    Registered
    16/05/13
    Location
    Leuven
    Posts
    52
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Gisteren naar Hapje Tapje geweest in Leuven. Voor zij die het niet kennen: één dag in het jaar zetten restaurants (vooral in de Muntstraat) een standje buiten en verkopen ze kleine porties van hun specialiteiten voor een paar euro. Zoals elk jaar massa's volk, en in de hele Muntstraat was het dringen om vooruit (laat staan aan eten) te geraken.
    Maar het echte interessante werk stond op de Oude Markt. Bij elke bar (en dat zijn er wel een paar) stonden één of meerdere speciale bieren in de kijker, en je kon er dan met een proefglaasje (of niet, als je beter tegen alcohol kan dan ik) tegen een schappelijk prijsje van profiteren.

    Voor een beginnende bier-amateur zoals mezelf was dat best wel een leuke ervaring. De hoogtepunten waren voor mij zeker en vast de Caractère Rouge (geweldig lekker! Niet te zuur, niet te zoet, houttonen en fruitig... hmm!) en mijn eerste Amerikaanse bier, de Flying Dog Horn Dog. (Wat een smaakbom! Ik dacht eerst dat hij gewoon té zoet zou zijn, maar je went er snel aan, en ik heb er werkelijk van genoten. Daarna smaakte de rest wel wat flauwtjes.

    Iets minder meevallen vond ik een bier van Den Triest. Ik had van die microbrouwerij nochthans al het één en ander gehoord, dus ik verwachtte er veel van. Ik ben trouwens niet zeker welk bier ze me nu hebben gegeven. Ik vroeg om de Tripel maar die was er niet meer. Dus boden ze mij "de Amber" aan, en ik ging geen nee zeggen. Ik vind echter online nergens een spoor van die mysterieuze "Den Triest Amber", dus ofwel was het helemaal nieuw, ofwel was dat niet de echte naam.
    Soit, wat me vooral tegenstak in dit bier was het krijterige mondgevoel. Had ik nog nooit meegemaakt, erg vreemd. En verder was de smaak ook wat flauw en waterig. Niet mijn ding, dus.

    Verdere proefjes van de dag waren de Bueckenholt Speciale Belge (niet slecht, IMO), de Raging Bitch (minder choquerend dan de Horn Dog, maar toch erg goed), en een Wilderen Goud (beetje saai...)
    Ik had heel graag de Préaris Quadrupel eens geprobeerd, maar tegen dat ik eraan toe was, was hij op Klonk anders erg interessant!
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  14. #1499
    Coren42's Avatar
    Registered
    16/05/13
    Location
    Leuven
    Posts
    52
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Oh, en ander leuk fait divers.

    Eén van de personen waarmee ik gisteren op stap was, toen ik aanhaalde dat de Rochefort 10 ondanks recente bierhorizonverbreding nog steeds één van mijn favorieten is: "Ah! Maar hebt gij al eens de Rochefort Blauw geproefd?" De Rochefort 10 heeft de blauwe dop, zei ik, maar dat was niet wat hij bedoelde: "Neenee! De Rochefort 12! Die wordt niet gecommercialiseerd en kan je enkel ter plaatse drinken." Toen hij jong was en hij was in die buurt, heeft men hem eens zo'n Rochefort 12 voorgeschoteld, zei hij. (Een snelle gok plaatst dit mysterieuze Rochefort 12-incident ongeveer op 25-30 jaar geleden.)

    Ik wist helemaal van niks, en ik heb het dan ook meteen toen ik thuis kwam opgezocht. Blijkt dat dit soort Rochefort 12-verhalen af en toe wel eens opduikt, beetje als UFO sightings. En net als UFO's, is de consensus blijkbaar dat Rochefort 12 helemaal niet bestaat, al zijn er overtuigde believers. Volgende keer toch eens polsen of hij wel absoluut zeker is van zijn verhaal...
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

  15. #1500
    mlievens's Avatar
    Registered
    25/03/13
    Location
    Nazareth
    Posts
    42
    iTrader
    0
    Mentioned
    0 Post(s)
    Reputation
    0/0
    Ik heb zaterdag een biologisch biertje aangeboden gekregen van een vriend. Normaal ben ik daar nogal twijfelend over doordat ze vaak een vreemde nasmaak hebben. Maar dat was bij deze zeker niet het geval. Het was een Modeste, ongeveer 8°, ik dacht ietsje minder. Ben niet zeker of het echt een wijdverspreid bier is of makkelijk te verkrijgen want ik had er nog nooit van gehoord. Maar als het u wordt aangeboden, is het wel een aanrader!
    no votes   Reply With Quote Reply With Quote

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Log in

Log in