Thread: BBQ
-
21-06-2018, 11:59 #316Approved 9liver
- Registered
- 17/07/02
- Location
- lichtaart
- Posts
- 7,383
- iTrader
- 138 (99%)
- Mentioned
- 1 Post(s)
- Reputation
- 1/27
we hebben hier zondag een BBQ voor ne man of 11
nu iemand nog ideetjes voor goede bijgerechten , ik hou het zelf meestal redelijk klassiek maar ik doe er altijd wel is iets anders bij .
dus laat de iedeen ma komen
intel I7 8700k @ 5ghz , asus maximus x hero, gtx 1080ti, gskill 16 gb DDR4 3600, , samsung 960 pro 512 gb, WD black 750 gb
PSN: xdevilno votes
Reply With Quote
-
-
21-06-2018, 12:14 #317Approved 9liver
- Registered
- 20/06/06
- Location
- Bxl
- Posts
- 18,870
- iTrader
- 109 (100%)
- Mentioned
- 2 Post(s)
- Reputation
- 1/510
Coleslaw? Vind ik persoonlijk echt top en past bij zowat alles.
no votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 12:17 #318Member
- Registered
- 09/12/10
- Location
- De Kempen
- Posts
- 5,494
- iTrader
- 54 (98%)
- Mentioned
- 10 Post(s)
- Reputation
- 5/123
no votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 12:49 #319Approved 9liver
- Registered
- 04/11/04
- Location
- Brasschaat
- Posts
- 3,999
- iTrader
- 8 (100%)
- Mentioned
- 4 Post(s)
- Reputation
- 1/82
wss niet iedereen zijn ding maar mijn madam maakt altijd volgende: witte rijst - mais - spek - stukjes groene appel, goed mengen in een kom met wa mayonaise. Eventueel wa koriander of munt erbij doen. Lekker fris en lekker
The ardent golfer would play Mount Everest if somebody put a flagstick on topno votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 13:08 #320Member
- Registered
- 02/11/04
- Location
- Izehem
- Posts
- 6,143
- iTrader
- 6 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 2/226
Iemand tips voor simpele burgers op BBQ? Dus gewoon broodje + burger op BBQ + burgersaus + groentjes in kommetjes en elk pakt zijn ding is wat ik nu in gedachten heb. Iemand tips voor dit nog beter te maken?
Playing: CS:GO, Apex Legends
Origin: pjfiscno votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 13:14 #321Approved 9liver
- Registered
- 17/07/02
- Location
- lichtaart
- Posts
- 7,383
- iTrader
- 138 (99%)
- Mentioned
- 1 Post(s)
- Reputation
- 1/27
maak AUB u burgers zelf vers met goed vlees kruid ze goed af, gebruik verse groentjes.
en u brood je kan je idd ook even op de grill leggen .
maar u vlees moet hier de hoofdrol spelen niet te veel rommel bij doen en overheersende sausenintel I7 8700k @ 5ghz , asus maximus x hero, gtx 1080ti, gskill 16 gb DDR4 3600, , samsung 960 pro 512 gb, WD black 750 gb
PSN: xdevilno votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 13:14 #322Member
- Registered
- 08/05/13
- Location
- westvlaanderen
- Posts
- 6,850
- iTrader
- 3 (100%)
- Mentioned
- 7 Post(s)
- Reputation
- 8/537
Goeie hamburgers kopen of beter goeie gehakt kopen en zelf burgers maken

Als je cheeseburgers doet kaas op hamburger doen terwijl hij nog op grill ligt. Kaas smelt dan heel mooi.
Als je plaats genoeg hebt op je grill broodjes ook eventjes zo opwarmen.no votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 13:21 #323Member
- Registered
- 02/11/04
- Location
- Izehem
- Posts
- 6,143
- iTrader
- 6 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 2/226
Jep! De burgers worden speciaal door de beenhouwer gemaakt, en die zijn top! broodjes zou ik idd ook even op de grill leggen. Maar ik lees hier soms over vochtig maken enzo, zou dit hier ook van toepassing zijn of andere tips om smaak zo goed mogelijk te houden? Kaas ga ik inderdaad ook voorzien! Welke kaas gebruiken jullie? Zo'n kaas die in plakjes in zo'n plastiek zit?
Playing: CS:GO, Apex Legends
Origin: pjfiscno votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 13:22 #324Approved 9liver
- Registered
- 17/07/02
- Location
- lichtaart
- Posts
- 7,383
- iTrader
- 138 (99%)
- Mentioned
- 1 Post(s)
- Reputation
- 1/27
wa broodjes wilde pakken, nen echte pistolet of van die MCdo sponskes lol
intel I7 8700k @ 5ghz , asus maximus x hero, gtx 1080ti, gskill 16 gb DDR4 3600, , samsung 960 pro 512 gb, WD black 750 gb
PSN: xdevilno votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 13:23 #325Member
- Registered
- 02/11/04
- Location
- Izehem
- Posts
- 6,143
- iTrader
- 6 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 2/226
no votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 13:27 #326Approved 9liver
- Registered
- 17/07/02
- Location
- lichtaart
- Posts
- 7,383
- iTrader
- 138 (99%)
- Mentioned
- 1 Post(s)
- Reputation
- 1/27
nu je hoeft da niet echt vochtig te maken ze, maar wat soms gedaan word is dat het broodje even in het bak vocht van de burger zelf gelegd word .
maar op een bbq is dat moeilijker omdat da er toch afdrupt .intel I7 8700k @ 5ghz , asus maximus x hero, gtx 1080ti, gskill 16 gb DDR4 3600, , samsung 960 pro 512 gb, WD black 750 gb
PSN: xdevilno votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 13:35 #327Member
- Registered
- 08/05/13
- Location
- westvlaanderen
- Posts
- 6,850
- iTrader
- 3 (100%)
- Mentioned
- 7 Post(s)
- Reputation
- 8/537
Kaas dat je bedoeld is cheddar en is meestal een goeie kaas om op burgers te leggen.
Smelt mooi en heeft zachte smaak.
Maar je kan ook andere kazen zoals mozarella gebruiken of geitenkaas.
Volgens mij zou je ook camenbert en dergelijke kunnen gebruiken maar die gaat wel veel smaak geven.
Je kan ook gebakken ui voorzien. Gemakkelijk een pot op je grill te zetten om ze te maken.no votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 14:03 #328Approved 9liver
- Registered
- 20/06/06
- Location
- Bxl
- Posts
- 18,870
- iTrader
- 109 (100%)
- Mentioned
- 2 Post(s)
- Reputation
- 1/510
Misschien obvious, maar ik zie het overal gebeuren
: nooit met een spatel uw hamburgers op de bbq/grill 'platduwen'. Op die manier plet je alle smaak er uit.
Voor het overige:
- zorg ervoor dat je rooster heel proper is
- rechtstreeks op hete kolen (toch een 200°)
- regelmatig keren (imo beter dan slechts 1x)
- paar minuten laten rusten
no votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 15:16 #329Member
- Registered
- 09/12/10
- Location
- De Kempen
- Posts
- 5,494
- iTrader
- 54 (98%)
- Mentioned
- 10 Post(s)
- Reputation
- 5/123
Zoals hier boven ook gezegd is. Zelf gemaakte burgers en broodjes op de grill leggen.
broodje niet te lang, word snel zwart en zeker niet nat maken.
burger er opleggen en gewoon laten doen. +- 2min, een kwartslag draaien dan omdraaien na 2min een kwartslag draaien.
wil je 100% zeker zijn dat ze gaar zijn neem je er een vleesthermometer bij. of snij er gewoon 1 open.
overal mooi vierkantjes in grillen "like a pro"
no votes
Reply With Quote
-
21-06-2018, 15:21 #330Member
- Registered
- 02/11/04
- Location
- Izehem
- Posts
- 6,143
- iTrader
- 6 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 2/226
Top! Merci allen.
Playing: CS:GO, Apex Legends
Origin: pjfiscno votes
Reply With Quote

