-
01-09-2009, 23:11 #1Member
- Registered
- 25/05/09
- Location
- Riemst
- Posts
- 3,454
- iTrader
- 29 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 14/107
De Beste hobbykok van Vlaanderen (VTM - dinsdag - 20:35)
De Beste hobbykok van Vlaanderen
Iemand gekeken? Ik heb het gezien en ik moet zeggen dat dat al bij al nog wel meeviel. Hopelijk dat ze in de volgende afleveringen wat meer op de gerechten gaan fixeren. Nu werd alles vrij snel afgehandeld, maar dat zal wellicht komen door de grote hoeveelheid kandidaten die aan bod moesten komen. Ik erger mij nu wel al aan die Marianne, hyperkinetisch kutkind.Vlaanderen heeft een rijk culinair verleden en herbergt dan ook duizenden verborgen kooktalenten. Mannen en vrouwen die geen koksdiploma hebben, maar wel gebeten zijn door de culinaire microbe. Mensen die nieuwsgierig zijn naar producten, smaken en geuren. Kortom, hobbykoks.
In ‘De Beste hobbykok van Vlaanderen’ gaan de gerenommeerde driesterrenchefs Peter Goossens en Sergio Herman op zoek naar het grootste verborgen kooktalent van Vlaanderen.
Gedurende 14 afleveringen zullen Peter en Sergio de amateurkoks voor verschillende uitdagingen stellen. Door middel van vaardigheidstesten en kookopdrachten proberen onze topchefs het potentieel van de hobbykoks te ontdekken én aan te wakkeren. Maar de zoektocht naar het grootste verborgen kooktalent van Vlaanderen gaat verder dan dat. De amateurs krijgen ook de kans om te groeien en vooral te leren van de allerbesten. Inderdaad, zij worden intensief begeleid en gecoacht door Peter en Sergio.
Maar alleen diegenen die Peter en Sergio kunnen overtuigen van hun talent, passie en motivatie maken kans op de gegeerde titel: ‘De Beste Hobbykok Van Vlaanderen.’ De finaliteit van deze intense zoektocht is eenvoudigweg … de eer!
‘De beste hobbykok van Vlaanderen’ stuurt niet aan op conflicten of intriges. Integendeel, het programma draait om de verschillende karakters van de hobbykoks en hun individuele evolutie.
Voor de gegadigden begint het avontuur met een groot selectieweekend. Hierin beoordelen Peter en Sergio de kookkunsten en motivatie van de talrijk opgedaagde hobbykoks. Indien de kandidaten hen alvast kunnen overtuigen van hun kooktalent, worden ze geselecteerd voor een extra kookopdracht.
Passie, motivatie en talent, daar draait het om. Daarop baseren Peter en Sergio hun selectie. Voor de 13 hobbykoks die naar de Trainingskeuken mogen, betekent dit meteen de start van een boeiende en leerrijke rit aan de zijde van twee internationaal gerenommeerde chefs. Ze zullen tevens als mentors functioneren voor de 13 geselecteerde kandidaten.
De kunst van het koken begint bij een goed basisproduct. Peter zal de uitverkorenen dan ook laten kennis maken met zijn definitie van kwaliteitsproducten. Hij zal de hobbykoks meenemen naar de bron: van uitmuntend Belgisch kwaliteitsvlees tot seizoensgroenten van eigen bodem.
Uiteraard wordt er ook gekookt en wie hierbij het meest indruk maakt op de twee driesterrenchefs blijft zeker van zijn plaats in de Trainingskeuken van Peter en Sergio. Maar de hobbykoks worden hiervoor niet enkel beoordeeld op hun prestatie van het moment. Ook het individueel groeiproces van de kandidaten zal medebepalend zijn voor hun kansen op de titel ‘De Beste Hobbykok Van Vlaanderen’.
In de eerste aflevering van De Beste Hobbykok van Vlaanderen –uitzending dinsdag 1 september 2009- moeten Peter Goossens en Sergio Herman uit honderden kookliefhebbers een dertigtal potentiële kandidaten weerhouden. De hobbykoks pogen de chefs van hun kunnen te overtuigen door hun beste, naar eigen keuze, gerecht te bereiden en te presenteren. De chefs houden hiermee de eerste grote schifting en weerhouden slechts een dertigtal kandidaten voor het bereiden van kreeftensoep. Deze tweede culinaire proef moet duidelijk maken wie er meer kan dan alleen zijn of haar eigen culianire handteking. Alleen de beste hobbykoks worden weerhouden en zullen meegaan naar de volgende aflevering.no votes
-
-
02-09-2009, 00:14 #2Member
- Registered
- 02/07/05
- Location
- hmmmm
- Posts
- 8,561
- iTrader
- 47 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 2/15
is dat niet zo een beetje als de BBC hun Master Chef dat nu wordt heruitgezonden op één?
no votes
-
02-09-2009, 01:13 #3Member
- Registered
- 03/11/03
- Location
- ja
- Posts
- 2,655
- iTrader
- 2 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 1/56
Ik denk het ook. Niet helemaal kunnen zien omdat ik het had opgenomen en het is uitgelopen. -.-
Ik vond het alvast wel grappig. Goossens is vantijd echt kapotlachen. En ook die man met z'n kubisme van zwaardvis.
no votes
-
02-09-2009, 02:33 #4Member
- Registered
- 08/04/09
- Location
- Antwerpen
- Posts
- 2,245
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 3 Post(s)
- Reputation
- 33/138
Het niveau van de meeste koks is beduidend lager dan Master Chef. Dat is gerekend buiten die vrouw met een moeder die twee kookboeken schreef en de man met zijn Oosterscheldekreeft.
Er waren er teveel die kwamen aandraven met schnitzels, vlees met stoemp en andere gewone gerechten. Ik had toch wat betere koks verwacht, maar ipv een omscholing tot professionele koks in spe ga ik ervan uit dat we huismoeders in amateurkoks zien veranderen.
Ik dacht dat die door zou gaan tot de laatste 19, maar helaas, onze kunstenaar is er niet bij. Buiten de kloon van Hogan lijken de meeste kandidaten typische huismoeders/-vaders te zijn. Van hun persoonlijkheid moeten ze het dus niet hebben (geen Claudio toestanden
)
no votes
-
02-09-2009, 07:38 #5Member
- Registered
- 01/04/03
- Location
- Goeferdinge
- Posts
- 1,281
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/1
't was dik in orde. Sergio en Peter zijn het topduo van 't jaar
Live in harmony with nature and take responsibility for how you're living your life.DEUS SOLUS ME IUDICARE POTEST † PSN ID: Gillan_Pooh † DEO CONFIDIMUSno votes
-
02-09-2009, 08:27 #6Approved 9liver
- Registered
- 28/11/03
- Location
- Drongen
- Posts
- 6,665
- iTrader
- 5 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/28
Kvind het formaat van Masterchef toch beter dan dit... Alle zien wat de komende weken gaan brengen want die selectie is altijd wel wat saai. Masterchef hun selectie is in tegenstelling wel nog intressant en het niveau ligt daar ook hoger. Nuja, het niveau ligt altijd hoger in Engeland. Kijk maar naar britain's got talent. Er zit elk jaar wel een kanjer tussen... Niet te verwonderen ook als je naar het aantal inwoners kijkt.
no votes
-
02-09-2009, 10:45 #7Member
- Registered
- 03/08/03
- Location
- Wilrijk
- Posts
- 4,783
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 1 Post(s)
- Reputation
- 19/195
Mja, in Masterchef hebben de meeste kandidaten toch de droom om een eigen restaurant te openen.
Hier draait het toch echt rond het koken in de vrije tijd. Het niveau ligt dus sowieso lager.
Eerst moet er ook een schifting doorgevoerd worden, dus in latere afleveringen zal het niveau ook wel omhoog gaan.
Ik vond het best redelijk geslaagd. Ik ga er nog wel eens naar kijken.no votes
-
02-09-2009, 10:53 #8Member
- Registered
- 08/04/09
- Location
- Antwerpen
- Posts
- 2,245
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 3 Post(s)
- Reputation
- 33/138
Ik denk dat het meer ligt aan de selectie dan aan het aantal inwoners. Het VijfTV/VT4 programma "Komen Eten" heeft ondertussen al zo'n 50+ talentvolle mensen de revue laten passeren. Daar zaten toch wel uitzonderlijke hobbykoks bij, zoals iem met zijn eigen bakkerij, een kok die zelf paling rookt, ... Sommige gerechten in Komen Eten zijn wat ordinair, maar zeker geen platitude zoals schnitzel of kipfilet, dan kan je evengoed thuis blijven.
PG zei zelf al dat hij van deze mensen geen culinaire parels verwacht, gewoon lekker eten. "Het zijn maar hobbykoks." Masterchef gaat uit van een ander standpunt: "Do they have what it takes to get into a professional restaurant?", "Does it stand up to the exceptional standards of the judges?" en "Isn't this classic dish a bit boring?" Ik peins dat we allemaal ferm teleurgesteld worden als we een Masterchef-imitatie verwachten (incl mezelf).
Ik heb mezelf gisteren geamuseerd met de amateuristische entertainment value van de kandidaten, maar ik hoop dat ze vlug het kookniveau opschroeven.no votes
-
02-09-2009, 14:15 #9Member
- Registered
- 18/12/03
- Location
- Hasselt
- Posts
- 1,758
- iTrader
- 5 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/5
Misschien raar, maar zelfde programma op één en er zal meer kwaliteit tussen de kandidaten zitten.
Life before the computer: memory was something that you lost with age, a cursor used profanity and if you had a 3 1/2 inch floppy you just hoped nobody found out...no votes
-
02-09-2009, 14:21 #10Member
- Registered
- 20/09/04
- Location
- Kortrijk / Gent
- Posts
- 7,177
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/43
no votes
-
02-09-2009, 16:37 #11Member
- Registered
- 01/04/03
- Location
- Goeferdinge
- Posts
- 1,281
- iTrader
- 0
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/1
Live in harmony with nature and take responsibility for how you're living your life.DEUS SOLUS ME IUDICARE POTEST † PSN ID: Gillan_Pooh † DEO CONFIDIMUSno votes
-
02-09-2009, 16:38 #12
Masterchef faked ... en slechter
_____________________________________
PSN : taekwondo freakno votes
-
02-09-2009, 16:43 #13Member
- Registered
- 30/07/09
- Location
- Roeselare
- Posts
- 203
- iTrader
- 3 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/0
Bwa vond het wel nog goed programma ze...
no votes
-
02-09-2009, 16:46 #14
Mja ik ik kijk al jaren naar Masterchef en dit kan er toch niet aan tippen vind ik.
Ook is het formaat minder goed zoals hierboven al gezegd._____________________________________
PSN : taekwondo freakno votes
-
02-09-2009, 17:00 #15Member
- Registered
- 14/05/03
- Location
- Schoten
- Posts
- 812
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 0/7
kvond het ook wel goed

'en gij vindt da lekker zo twee droge kippenfillets op een bordje?'
there you gono votes
)
