PDA

Volledige versie bekijken : Kookprogramma's



wtf?hax!kthxbye
23 mei 2009, 17:05
Ik ben dus op zoek naar kookprogramma's van een deftig niveau.
Engelstalig, nederlands, als het maar deftig is.

grtz

Crosserke
23 mei 2009, 17:20
defineer deftig niveau

nigella lawson? bill granger ?

wtf?hax!kthxbye
23 mei 2009, 17:38
Ik wil er vooral uit leren, tips uit halen en nieuwe dingen zien.
Als een programma 1 van die kenmerken heeft is het deftig genoeg.

bloodoo
23 mei 2009, 17:51
1 woord: Masterclass
http://www.roulartamedia.be/nl/kanaalz/specialeformules/Masterclass_twee.pdf


de streams ;)
Masterclass - Rubriek - Kanaal Z (http://kanaalz.trends.be/nl/masterclass/)

is top qua culinair niveau.

wtf?hax!kthxbye
23 mei 2009, 17:54
1 woord: Masterclass

http://cm.roularta.be/Streaming/asx.asp?siteID=48&articleID=18180&parID=1&site=kanaalz&origin=kanaalz

Dat is maar 1 aflevering. En als ik de link aanpas moet ik mij registreren, of doe ik iets mis?

Naradia
23 mei 2009, 18:00
SOS piet

bloodoo
23 mei 2009, 18:01
Dat is maar 1 aflevering. En als ik de link aanpas moet ik mij registreren, of doe ik iets mis?

kheb het geedit :) , andere streams staan er nu bij.

diggie
23 mei 2009, 20:04
Bedankt voor die KanaalZ links, kende ik niet & enjoyed it very much.

kil911ler
23 mei 2009, 20:20
SOS Piet ^^

gizmo666
23 mei 2009, 20:40
de perfecte keuken

kisthechef
23 mei 2009, 20:43
Koken met Guy op vitaya.

Unpro
23 mei 2009, 23:22
SOS piet

sneax
23 mei 2009, 23:41
De perfecte keuken/sos piet voor de basis, ge moogt de piet mss ni afkunnen maar ge leert wel koken.

Ingewikkeldere bereidingen supersimpel en eerlijk uitgelegd, Koken met Guy op Vitaya, waarschijnlijk het beste kookprogramma op de wereld.

Uiteindelijk bestaat koken uit altijd dezelfde technieken, tzijn er maar een paar en ge komt al hééééél ver. Een recept is maar een variatie van die technieken op een variatie van producten. Leer technieken, geen recepten.

DaMob
24 mei 2009, 00:15
Cooking for kids with Luis!
Is op vitaya

Karre
24 mei 2009, 00:15
Hell's Kitchen op VijfTV. Is wel eerder een "wedstrijd" maar misschien kan je er nog iets vanuit leren.

fuze
24 mei 2009, 00:50
Uit Hell's Kitchen ga je niets leren.

PSPFREAK
24 mei 2009, 01:26
Top Chef, very nice serie ( ook een wedstrijd )

bludgeoned
24 mei 2009, 08:44
Met kookprogramma's op tv ben je niet echt veel.
Ofwel is het veel te simpel (Sospiet, wel goed voor de echte basis) ofwel zul je er weinig uit leren (kitchen nightmares, hells kitchen), zijn ze slecht (Nigella :D) of te moeilijk ( Heston's Feasts, Heston Blumenthal: In Search of Perfection, masterclass dacht ik ook). Als je al wat kunt koken zijn alle programma's leuk om wat ideeën uit op te doen, maar je leert niet koken voor je TV (zoals Sneax hier al zei).
Wat ik je wel kan aanraden is het boek Larousse gastronomique.
Als je echt kookprogramma's wilt zien moet je de programmatie van BBC en Channel 4 in de gaten houden.
Elke zaterdag heb je ook Saturday Kitchen op BBC.

RaGeR
24 mei 2009, 09:48
Masterchef! Leert ge er niks uit, dan hebt ge nog altijd een goed programma om naar te zien. Als is het wel jammer dat één van de oorspronkelijke presentatoren weg is.

wtf?hax!kthxbye
24 mei 2009, 09:56
Met kookprogramma's op tv ben je niet echt veel.
Ofwel is het veel te simpel (Sospiet, wel goed voor de echte basis) ofwel zul je er weinig uit leren (kitchen nightmares, hells kitchen), zijn ze slecht (Nigella :D) of te moeilijk ( Heston's Feasts, Heston Blumenthal: In Search of Perfection, masterclass dacht ik ook). Als je al wat kunt koken zijn alle programma's leuk om wat ideeën uit op te doen, maar je leert niet koken voor je TV (zoals Sneax hier al zei).
Wat ik je wel kan aanraden is het boek Larousse gastronomique.
Als je echt kookprogramma's wilt zien moet je de programmatie van BBC en Channel 4 in de gaten houden.
Elke zaterdag heb je ook Saturday Kitchen op BBC.

Je sais ivm met dat leren koken.
Maar soms is het wel eens nuttig. Bijvoorbeeld mijn chocomousse mislukte constant. Heb toen naar een filmpje gekeken, bleek dat ik te gewelddadig roerde. Altijd handig.

Dennoman
24 mei 2009, 10:00
Masterchef! Leert ge er niks uit, dan hebt ge nog altijd een goed programma om naar te zien. Als is het wel jammer dat één van de oorspronkelijke presentatoren weg is.
Inderdaad, ook veruit mijn favoriete kookprogramma. Die kale (specialist in fruit en groenten) heeft zelfs een hooliganverleden, words cannot describe the awesome :p

bludgeoned
24 mei 2009, 13:52
Inderdaad, ook veruit mijn favoriete kookprogramma. Die kale (specialist in fruit en groenten) heeft zelfs een hooliganverleden, words cannot describe the awesome :p
Greg Wallace :D
Volg dit ook altijd, maar is meer amusement.

mp4me
24 mei 2009, 14:09
idd echt een zalig programma

gizmo666
24 mei 2009, 16:54
Jamie Oliver is nog wel goed. das een Britse kok. normaal gezien was dat op vtm maar nu is dat precies even gedaan. ik weet niet of dat op andere zenders is

bludgeoned
24 mei 2009, 21:45
Jamie Oliver is nog wel goed. das een Britse kok. normaal gezien was dat op vtm maar nu is dat precies even gedaan. ik weet niet of dat op andere zenders is
Zijn shows zitten op Channel 4
Laatste wat ik van hem gezien heb was fowl Dinners en Ministry of Food.
Rick Stein is ook wel het bekijken waard.