Thread: Waar kan ik dit kopen?
-
07-03-2019, 02:49 #2401
Brol. Deftige kabel heeft volledig koperen aders, geen CCA.
https://www.belden.com/blog/smart-bu...s-to-stay-away
Vooraf trouwens goed bepalen of je kabel met stugge dan wel met soepele kern nodig hebt.
Het is normaal gezien niet de bedoeling om RJ-45 connectoren op stugge kabel te plaatsen.
Zie bv https://netwerkproducten.com/soorten-netwerkkabel.html voor een volledige uitleg.no votes
Reply With Quote
-
-
07-03-2019, 08:04 #2402Member
- Registered
- 20/07/05
- Location
- Lokeren
- Posts
- 7,930
- iTrader
- 24 (100%)
- Mentioned
- 9 Post(s)
- Reputation
- 98/290
Kheb uiteindelijk deze besteld: https://www.utp-kabel.nl/cat6-kabels...l-pvc-fca.html
All that grows in the skulls of the living are flowers of fearno votes
Reply With Quote
-
07-03-2019, 09:40 #2403Member
- Registered
- 20/07/09
- Location
- Antwerpen
- Posts
- 9,562
- iTrader
- 139 (100%)
- Mentioned
- 23 Post(s)
- Reputation
- 70/254
no votes
Reply With Quote
-
17-03-2019, 21:50 #2404[deleted]Guest
[deleted]
[deleted]
no votes
Reply With Quote
-
17-03-2019, 22:14 #2405Member
- Registered
- 27/06/10
- Location
- Oost Eeklo
- Posts
- 15,139
- iTrader
- 53 (100%)
- Mentioned
- 12 Post(s)
- Reputation
- 710/1155
no votes
Reply With Quote
-
17-03-2019, 23:02 #2406[deleted]Guest
[deleted]
[deleted]
no votes
Reply With Quote
-
17-03-2019, 23:15 #2407Approved 9liver
- Registered
- 01/05/14
- Location
- FarAway
- Posts
- 6,043
- iTrader
- 7 (100%)
- Mentioned
- 3 Post(s)
- Reputation
- 152/287
Dat zijn gewoon wings en bouten bij KFC, zelfs zij moeten beginnen met kip wat gewoon zo aankomt hoor…
KFC doet dat dan in een mix van bloem met 11 kruiden en dan op een bepaalde temperatuur en tijd frituren, wss dat dat ook nog eerst in een natte substantie gaat zoals bv buttermilk of geklopt ei en dan pas in de bloem.
Anyway kip die al in een soort KFC korst zit ga je niet premade kunnen kopen hoor, ik heb er ook al naar gezocht maar je komt telkens uit op wings of bouten die gewoon in een oven of pan zijn gebakken met wat marinade op of een mix van kippenkruiden.
Ik zou zeggen google op kfc copycat recipe en maak het zelf, dan begin je letterlijk met bouten en vleugels die je bij een kippenboer haalt of zoals hierboven in de Colruyt, premade ga je dat niet vinden.
Of wacht tot KFC binnenkort in Belgie komt, ik heb er eentje op 18km in Maastricht dus ik ga altijd daar dus voor mij is dat nog redelijk easy om eens te eten.
no votes
Reply With Quote
-
18-03-2019, 00:03 #2408Member
- Registered
- 04/07/15
- Location
- .
- Posts
- 2,500
- iTrader
- 1 (100%)
- Mentioned
- 0 Post(s)
- Reputation
- 27/57
no votes
Reply With Quote
-
18-03-2019, 00:16 #2409Approved 9liver
- Registered
- 01/05/14
- Location
- FarAway
- Posts
- 6,043
- iTrader
- 7 (100%)
- Mentioned
- 3 Post(s)
- Reputation
- 152/287
Moet zeggen dat die copycat recipes van KFC die je online vind toch damn close komen, ik zou zeggen iets van 85% close afhankelijk van recept.
Ik heb ''de real deal'' 1x per week en neem dan altijd minstens 1 original piece ( de gewone stukken dus met 11 spices ) zelfs als ik een hotwings boxmeal ofzo neem en die copycat recipes komen wel close als je in het hoofd houd dat je het zelf thuis maakt.
In ieder geval een stuk closer dan die kippenvleugels op ne stok in de frituur want die wat ik altijd in de frituur zie liggen zijn ook maar gewoon gemarineerde vleugels dus zonder een korst van bloem en kruiden, wat KFC dus wel heeft.
no votes
Reply With Quote
-
18-03-2019, 00:26 #2410[deleted]Guest
[deleted]
[deleted]
no votes
Reply With Quote
-
18-03-2019, 00:45 #2411Approved 9liver
- Registered
- 01/05/14
- Location
- FarAway
- Posts
- 6,043
- iTrader
- 7 (100%)
- Mentioned
- 3 Post(s)
- Reputation
- 152/287
Het valt op zich nog wel mee, de kruiden zijn redelijk basic en vind je in elke supermarkt dus moet je niet speciaal gaan zoeken, volgens velen zit er wel knoflookzout in het originele recept naast gewoon zout en selderijzout maar knoflookzout heb ik hier nergens gevonden.
Ook volgens mensen die bij KFC werken gaat de kip niet in ei of melk voor die in de bloem gaat, dus gewoon je kipstukken wassen, goed drogen met keukenrol en dan in de gekruide bloem en 15-18 minuten ( voor de grote stukken, minder tijd als je 100% alleen bouten of wings koopt want die zijn veel rapper gaar ) op 180 graden frituren.
Ik heb ze ook gewoon direct in de bloem gedaan want het recept vereist karnemelk en een ei en had geen goesting om karnemelk te kopen, en met bloem alleen kreeg ik ook een heel goede korst, je zou eventueel wel door gewoon geklopt ei kunnen en dan door de bloem, dat doe ik ook als ik crispy orange chicken maak zoals Panda Express en dat levert ook een gewone korst op.
Ik had dit recept gebruikt : https://dinnerthendessert.com/kfc-or...ecipe-chicken/ en als iemand die wekelijks naar KFC gaat kwam dit redelijk dichtbij, misschien dat het licht anders was omdat ik geen knoflookzout vond in de winkel en de karnemelk eruit liet maar je kan er ook veilig vanuit gaan de de kruidenmix niet heel 100% zoals KFC is, maar dat zal het wss ook nooit zijn met copycat recipes.Last edited by Noscoped420; 18-03-2019 at 00:51.
no votes
Reply With Quote
-
18-03-2019, 01:16 #2412no votes
Reply With Quote
-
18-03-2019, 02:10 #2413Approved 9liver
- Registered
- 01/05/14
- Location
- FarAway
- Posts
- 6,043
- iTrader
- 7 (100%)
- Mentioned
- 3 Post(s)
- Reputation
- 152/287
Aangezien het KFC is en Amerikaans dan kan je ook gewoon zelf ''garlic salt'' maken door zout en knoflookpoeder te mengen in een juiste verhouding, jouw idee is hetzelfde maar zal wss toch wel anders proeven net zoals knoflookpoeder ook anders proeft dan verse knoflook.
Maar het werkt idd allemaal, je kan bv ook knoflook snijden in stukken en dan samen met zout laten drogen in een oven voor ongeveer een uurtje en dan dat door de mixer gooien en voila garlic salt.
Maar het kwam er gewoon op neer dat ik lui was en wou het uit een potje maar je vind het hier niet, ik had uiteindelijk gewoon een pinch extra gewoon zout en celery salt gebruikt en de knoflook eruit gelaten, als je een original piece bij KFC eet proef je toch maar 95% zout in die korst dus dat blijft gelijk
no votes
Reply With Quote
-
19-03-2019, 12:36 #2414Approved 9liver
- Registered
- 27/11/03
- Location
- Gent
- Posts
- 13,659
- iTrader
- 10 (100%)
- Mentioned
- 1 Post(s)
- Reputation
- 127/199
Moet met een korst zijn zeker?
Deze zijn zonder korst: https://colruyt.collectandgo.be/cogo...epvries-1-25kg
https://www.brf-foodservice.co.uk/products
HOT&CRISPY CHICKEN WINGS SPEEDY 2KG (CA. 40ST) | Borrel-/aperitiefhapjes | Producten | Horeca Messiaen
Messiaen is een groothandel in frituurproducten, al vrees ik dat je daar als particulier niet terecht kan. Misschien kunnen ze u wel doorverwijzen. Ze hebben nog meer producten zonder korstje ook al dan niet gekruid. Als je zoekt op de naam van de wings in de laatste link vind je al meer sites, en de EAN code, zo vind je er ook weer.no votes
Reply With Quote
-
19-03-2019, 13:01 #2415Approved 9liver
- Registered
- 17/07/02
- Location
- Roosdaal
- Posts
- 6,738
- iTrader
- 45 (100%)
- Mentioned
- 1 Post(s)
- Reputation
- 121/221
Ik zou eens kijken bij Bosteels in Liedkerke. Die leveren aan frituristen, maar in Liedekerke hebben ze gewoon een winkel waar je als particulier alles kan kopen. Ik ga daar om mijn sauzen, maar ge kunt er ook (grote verpakkingen!!) vlees kopen en zeker ook chicken wings.
Snacks Bosteels
Let wel : alles is daar in het groot he. Ne pot Nutella is daar 3KG bijvoorbeeld
Ave imperator, gloria in excelsis terrano votes
Reply With Quote

