Dennoman

Ik start een reeksje met wat berichten die ik doorheen het jaar naar Humo heb gezonden om in Open Venster te plaatsen. Twee berichten haalden het, maar dit kregen jullie (voorlopig ) niet te lezen:


De nobele oproep van Humo en zijn lezers om met tips te komen om geld te besparen, werd massaal nagevolgd en dat is goed om weten. Karolien Joossens uit Heverlee doet in haar brief "Besparen met groenten" (Humo 3532) echter datgene waar ik al jaren een gloeiende hekel aan heb: mensen aanzetten tot een vegetarische levensstijl.

Er zijn twee soorten vegetariërs: zij die het zijn om medische redenen en zij die denken dat ze de wereld kunnen verbeteren. Mijn moeders neef en zijn gezin zijn vegetariërs omdat zijn echtgenote te kampen heeft met een ernstige (dodelijke) allergie voor chemische producten die in vlees terug te vinden zijn (zoals hormonen): zij willen het risico voor de kinderen niet nemen en dus is hun keuze zeker te begrijpen. Binnen de groep wereldverbeteraars zijn er echter twee soorten: mensen met principes die geen vlees eten uit ethische overtuiging, deze levensstijl op basis van hun principes volhouden en er verder niemand mee lastigvallen. Vooral overtuigde veganisten zijn mensen die ik erg respecteer. Ik mag het dan niet met ze eens zijn, maar iemand respecteren en het met ze eens zijn is dan ook een totaal ander verhaal.

Ik trek echter de grens wanneer vegetariërs op mij neerkijken omdat ik vlees eet en er nog van geniet ook. Mevrouw Joossens verkeert in de waan dat het globale hongerprobleem en het dierenleed verzacht wordt naarmate er meer veggies toetreden tot het vrolijke clubje. Stel: een koe levert genoeg vlees om dertig personen te voeden. Indien u als vegetariër nog negenentwintig gelijkgestemden kunt overtuigen om geen (runds)vlees meer te eten, gelooft u dan echt dat deze koe mag blijven leven en vrij door de wei dartelen tot het eind van haar dagen? Neen: deze dieren worden gekweekt voor consumptie en zullen hoe dan ook geslacht worden. Om een echt voelbare verschuiving teweeg te brengen in het vraag- en aanbodmechanisme van vleeswaren, zouden er dagelijks honderden vegetariërs moeten bijkomen, zelfs in een landje als België. Dat zie ik helaas nog niet zo snel gebeuren, want ik ben ervan overtuigd dat er voldoende mensen het met mij eens zijn dat mevrouw Joossens met haar oproep om met zijn allen veggies te worden behoorlijk tegen de bierkaai vecht.